一隻羊腰子大概在150克也就是3兩左右。
小的有2兩大的能到3、4兩,根據羊的大小及羊的品種羊腰大小也有差距。
羊的腎是羊腰,羊腰含有豐富的蛋白質、維生素A、鐵、磷、硒等營養元素,但腥味重,一般是油炸或烘烤。挑選羊腎的技巧:根據顏色不同,新鮮的羊腎柔軟、有光澤、有彈性、呈淺紅色陳年腎臟顏色為藍色,浸泡後變白,質地柔軟,膨脹無彈性,散發異味。其次,看它表面有沒有血斑。如果有,就是不正常。
一隻羊腰子的重量
那就要看羊的品種了,不同的羊是不一樣的
比如綿羊的就比山羊的一般要稍重一些
但具體要看羊的重量
呵呵,一般就100克--150克,已經不小了
樓上説的是豬腰子吧
一隻羊腰子的重量
那就要看羊的品種了,不同的羊是不一樣的,比如綿羊的就比山羊的一般要稍重一些,但具體要看羊的重量,呵呵,一般就100克--150克,已經不小了,樓上説的是豬腰子吧,