如何拿蓋碗才能做到泡茶不燙手

在蓋碗倒開水沖泡茶的時候不要倒太滿，泡茶的時候水流慢一點，細一點，水線漲到杯口7-8分的時候就停止。倒滿的話，那肯定深刻體會一把死豬不怕開水燙的意思。拿蓋碗的時候，拇指和中指正好拿在杯沿，輕輕提起來的時候既不燙手也不會覺得不方便。