羊排好吃還是豬排好吃

羊排好吃

原料

羊排適量

白酒適量，鹽適量、花椒適量、薑片適量，蒜末適量、小米辣適量、芝麻適量、辣椒油適量、韭菜花適量、

1/羊排，加水浸泡，冷水下鍋，放白酒，焯水撈出

2/清水下鍋，放鹽、花椒、薑片，燉至軟爛，碗中放蒜末、小米辣、芝麻、辣椒油、韭菜花、肉湯拌勻。

3/燉好的羊排骨湯，撒上葱花，香菜即可，羊排蘸上辣椒調料，美味的羊排就做好了。