冷凍的巴沙魚柳能吃嗎

能吃，但是寶寶最好少吃。

超市冷凍巴沙魚一般都是越南進口的，在市場上價格比較便宜，出口時多數以急凍魚柳的形式售賣，而越南出口的魚柳其實是經過藥物處理的，包括多磷酸鹽、碳酸鹽和檸檬酸鹽等食品添加劑，磷酸鹽作為保水劑廣泛被應用於水產食品加工過程中，一般不攝入過量是沒有危害的，泡過這些藥物以後的魚肉含水量變高，質地也更有彈性。這些食品添加劑在使用範圍內，成人可以放心食用，但不適合給初添輔食的寶寶吃。