吃日本料理什麼坐姿

視乎餐廳環境而定，一般有椅子就坐椅子，如果是日式坐墊，可以盤坐或脆坐(正坐)

正式應該是雙腳跪坐，大腿壓住小腿，左右腳掌交疊不過這樣坐容易疲勞，因此也可以雙腳彎成倒V字體，斜坐在墊子上。當前台灣有改良式的包廂，就是和式桌下有方形凹槽，不習慣跪坐的人，就順其將腳直放。

吃日本料理什麼坐姿

、去日本料理店吃飯，在包廂門口脱鞋時，要面向包廂（可以蹲着脱），不可背對包廂脱。脱下來的鞋子調頭往內放一般賓客先入席，如果主人邀請你先行，你要快樂地接受，並鞠躬致謝。

2、不要用臉挨近碗吃東西，而應該是端起碗，拿起碗後，也不能把嘴脣放在碗邊，要用筷子把飯挾起放進嘴裏。不用筷子時，把筷子橫放在自己的面前，筷子尖向左。

3、要加飯時，不要把飯吃得一粒不剩，要留下一點再去加飯，如果是別人請客，最好把飯菜都吃光，以表示非常好吃。

4、吃壽司時，最好一件一口，以免破壞壽司的漂亮外形。

5、要沾芥末的話，可以先將芥末挖一些放到醬油碟子內，與醬油攪拌均勻。還可以將芥末沾到生魚片上，再將生魚片沾醬油入食。

6、魚骨頭等切記不要放在桌子上面，要放在碟子中，一般主人或服務員會給你準備一個碟子的。

7、除了吃湯麪和喝湯外，吃飯時嘴巴不要發出聲音。喝第一口酒時，一般要等大家一起舉杯時才能喝即使你真的不善於喝酒，當大家一起碰杯時，你也要輕泯一下杯中物如果別人給你斟酒，而你又不能再喝了，要用手遮住杯口，並表示感謝兩人對飲時，先幫別人斟酒，然後再由對方幫自己斟，不能自己斟酒。記住，多給別人斟酒。