步驟/方式1
麪粉200克加水100克和鹽半茶匙
步驟/方式2
揉成光滑均勻的麪糰
步驟/方式3
醒面兩小時
步驟/方式4
醒好面之後用擀麪杖將麪糰擀成厚約5毫米的長方形面片
步驟/方式5
切成長條
步驟/方式6
坐一鍋熱水,下入牛筋麪條煮熟
步驟/方式1
麪粉200克加水100克和鹽半茶匙
步驟/方式2
揉成光滑均勻的麪糰
步驟/方式3
醒面兩小時
步驟/方式4
醒好面之後用擀麪杖將麪糰擀成厚約5毫米的長方形面片
步驟/方式5
切成長條
步驟/方式6
坐一鍋熱水,水裏加1茶匙鹽。下入牛筋麪條煮熟。