鹹橄欖保質期是多少

醃製過的橄欖保存時間根據儲藏環境不同會受到影響，如果在乾燥低温的環境下儲存，可以1~3個月。

含鈣質和維生素C，營養豐富，其中維生素C的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍。其含鈣量也很高，且易被人體吸收。但是性偏涼，不宜不多，每天10顆左右即可。醃製的黑橄欖每天吃多少為宜要因人而異，只是一定要控制食用量，就是少量為宜。醃製的食品，易產生亞硝酸鹽，過量使用對身體是有害的。