這個命題比較寬泛,一條金鯧魚身上肉的克數,應該跟魚的大小有關係。對於一個家庭主婦來説,去市場賣買一條500克的金鯧魚,讓賣家幫忙處理乾淨,去掉內臟,魚鱗和魚鰭大概能剩餘350克左右的肉。而且魚有雌雄之分,雄魚的肉比雌魚的緊實多一點。