三國時期有韭菜嗎

回答，是的，然也，三國時期韭菜早就被中國人民種植了。韭菜在現代人看來就是一種普通的蔬菜，但是在古代韭菜可是祭祀必備的貢品菜之一。早在《詩經·豳風·七月》當中就有記載“四之日其蚤，獻羔祭韭。”的説法，孔穎達在《五經正義》當中註釋為：

“四之日其早，朝獻黑羔於神，祭用韭菜，而開之所以御暑，言先公之教，寒暑有備也。”意思是説到了四之日（周代曆法當中的四月）這一天需要獻上羔羊和韭菜進行祭祀 。看來周代韭菜就有種植，所以三國時候就有了韭菜。

有了 漢末三國時期蔬菜軍團的成員大致上有筍、藕、葵、葱、韭菜、蕪菁、薺菜、苜蓿、芹菜、葫蘆、荸薺、冬瓜、芥菜、蕹菜、菠菜、蘿蔔、蒜頭、胡瓜（黃瓜）、蘘荷等。應該還有各路野菜，但品種不詳。

三國時期已經有韭菜啦，三國時的蔬菜種類雖不能和現在相比，但也有不少。其中現在還常見的有韭菜、茄子、蘿蔔、蕓薹（油菜）、薇菜（空心菜）、菘（白菜）、藕、冬瓜、葫蘆等。