雞爪豆腐怎麼吃

步驟/方式1

雞爪洗乾淨

步驟/方式2

放幾片生薑片倒入少許料酒將雞爪煮沸，撈出雞爪用冷水衝去沫冷卻。

步驟/方式3

倒入少許油，將雞爪煸炒下撈出

步驟/方式4

倒入少許油放入冰糖慢火將其化開

步驟/方式5

倒入雞爪翻炒，讓冰糖汁包裹住雞爪

步驟/方式6

倒入適量老抽和生抽，放入生薑和蒜片翻炒上色入味。

步驟/方式7

將雞爪湯汁倒入鍋中，再倒入清水蓋過雞爪

步驟/方式8

加入滷味包一包開始慢燉

步驟/方式9

燉15分鐘後加入凍豆腐，繼續慢燉

步驟/方式10

30~40分鐘後關火就可以開動啦，味道太棒了