牛肉燉蘿蔔能放醋
原料
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牛肉 (400克)
葱姜 適量
桂皮 少許
大料 1個
蘿蔔 200克
鹽 少許
味精 少許
1/先將牛肉用清水浸泡一小時。
2/準備葱姜，發酵，桂皮、香葉。
3/蘿蔔洗淨。
4/去皮切塊。
5/牛肉洗快。
6/冷水下鍋焯水。
7/將牛肉放入砂鍋中，同時把所以的調料放入，加適量的水開始燉。
8/大約燉煮一小時左右的時候，牛肉幾乎八分熟了放入蘿蔔塊
9/放入適量的鹽，味精出鍋！
10/撒上少許香菜，開飯了！
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