大麥米怎麼保存

低温冷藏保存

在家裏如果冰箱的容量夠大的話，可以選擇把大米用袋子密封好放入冰箱冷藏存放。這樣大麥米就不會生蟲，通常大米的耐寒性會很高，即使放在冰箱裏面也不會變質，而且味道、口感各方面都不會有影響。

大麥米怎麼保存

1、大麥米的保質期並不長，密封狀態一般為一年，一旦保存不好，很容易發黴變質產生毒素，食用就可能會對身體造成影響。建議密封存放在陰涼避光的乾燥環境中，儘快食用，注意防潮防蟲防黴變。

2、開封短期食用不完的產品建議放入冰箱中冷藏保存，可以延長保質期。