​買來的藜麥沒吃完怎麼保存

​藜麥的顆粒較小，一般買來一斤的藜麥一次性無法吃完需要保存，但是藜麥這種食物特別容易保存不當而引起生蟲的情況，今天就教你該如何正確的保存藜麥吧。

買來的藜麥沒吃完怎麼保存

第一，如果有條件將藜麥存放在冷凍櫃中，這樣隨吃隨去，不僅可以保鮮，也不會生蟲、變質。

第二，在最熱的季節儘量根據自己家裏食用的情況少買，現在淘寶及各種渠道購買都方便，永遠吃新鮮的。

第三，如果怕多次購買麻煩，買回來後先將藜麥原包裝或密封塑袋放入冰箱冷凍櫃，可設置在最低温度，經過24小時候取出，常温下保存。這樣藜麥中可能有的蟲或卵都會被凍死，有利於夏季保存。可將冷凍過的藜麥放入瓷罐或其它密封的罐中，減少外界蟲進入的可能。

藜麥保存期多久

藜麥的保質期一般都比較長，如果是真空包裝的藜麥保質期一般在一年半左右，如果是存儲得當可以保存更長時間，散裝的只要保持乾燥通風，不受潮即可。

藜麥放冰箱能放多久

煮熟的藜麥在冰箱冷藏可保存2-3天。

剩飯保存時要得當。熱的食物是不能放入冰箱裏面進行冷藏的，只有冷卻下來的剩飯、剩菜才能夠保存。如果食物沒有在冷卻後再放入冰箱，食物中心就容易發生質變，而且食物帶入的熱氣會引起水蒸氣的凝結，促使黴菌的生長，從而導致整個冰箱內食物的黴變。

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