小麥仁能和大米一起蒸米飯。方法如下
玉米仁、小麥仁和大米一起是可以煮米飯的(但是要用高壓鍋來做)。具體做法如下:
1、食材準備:新鮮玉米仁50g、小麥仁50g、大米150g,直徑22cm的高壓鍋一隻,自來水若干。
2、操作過程:將玉米仁、小麥仁和大米一起淘洗兩遍後到入高壓鍋中(將食材在高壓鍋中撫平),然後加入自來水並淹沒食材10至15mm。
3、將裝入食材與水的高壓鍋置於燃氣灶上,然後點火併大火煮至高壓閥冒氣,轉入小火煮15分鐘即可。待高壓鍋冷卻後打開高壓鍋蓋用勺盛入碗中即可食用。