小河蝦在6月份有,但不是很多。4-5月份小河蝦最多。小河蝦1年可產卵3~4次。4月中旬~5月上旬,水温15℃以上,性成熟的雌蝦便開始生殖蜕皮,整個蜕皮過程2分鐘左右即可完成。
蜕皮後雌、雄蝦腹部相對交配,交配時間持續5分鐘左右。交配後3~10小時雌蝦抱卵,卵的顏色為黃色。
六月份的小河蝦已經有了。
通常從5、6月份開始,買河蝦的市民開始增多。到5月中旬,市面上就能買到籽蝦了,籽蝦的腹部有蝦籽,頭部有蝦黃,吃起來口感豐富。預計一直到10月份,市民都能吃到新鮮實惠的河蝦。年底天氣轉冷時,河蝦產量下降,價格將回升。