母水鴨好，公鴨的聲音很沙啞，體形也比母鴨大.母鴨的叫聲很響很大聲，類似嘎嘎嘎的.一般鴨子要過120天才能算是類似我們人類的成年，老鴨的成長時間還要長.老鴨呢它的雙翅的毛很長，嫩鴨的沒那麼長.反方向去撥開鴨身上的羽毛，如果是老鴨不會有短短絨毛，嫩鴨或者還沒有完全換毛的鴨就會有絨毛.老鴨燉湯那湯很好喝，我個人感覺老鴨的肉煮的時間要長.吃肉的話感覺還是嫩鴨的好.
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