鍋巴熱量比較高。每100克鍋巴含有600大卡的熱量,由於本身還屬於膨化食品,食用太多之後可能會導致脂肪在身體內堆積。時間長了以後可能會產生肥胖,所以不要吃得特別多。不過鍋巴本身營養價值比較豐富,裏面含有大量澱粉、糖分、氨基酸和維生素,少量食用可以保證新陳代謝所需要的能量。