麪粉600g
葱少許
姜少許
肉餡300g
輔料
鹽一小勺
五香粉5g
香油適量
1、 肉餡加入葱薑末,鹽,五香粉,香油拌勻
2、 麪粉加水揉成麪糰,分成若干劑子
3、 面劑擀成長方形
4、 均勻鋪上肉餡
5、 捏成長條成封閉狀
6、 團成圓劑
7、 用手掌輕輕拍打成餅
8、 放入電餅鐺兩面煎黃成熟
9、 出鍋盛盤