電餅鐺製作餅乾方法簡單，可以先準備一些酵母，把它放到温熱的牛奶裏面攪拌均勻，然後再添加適量的黃油繼續攪拌，添加適量的糖，鹽以及麪粉，混合在一起，然後再過篩倒進牛奶溶液裏面攪拌成麪糰，香葱清洗乾淨以後剁碎也倒進去，再加入適量的白芝麻，攪拌好以後揉成麪糰，再醒半個小時，擀成薄片狀，用模具壓成餅乾形狀，電餅鐺裏面可以塗上一些油，然後就把餅乾放進去，蓋上蓋子噴上一些水，烤上幾分鐘，然後再關掉電餅鐺，燜上5分鐘左右再繼續烤一次，這樣香葱味的餅乾就製作完成了，味道非常香
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