材料清雞胸肉1塊 洋葱0.5個 鹽適量 油少量 胡椒粉適量
做法 1將雞胸肉抹上少許胡椒粉及鹽巴醃,然後切小塊進烤箱烤一下。 洋葱切絲備用。
2接着熱鍋下少許油,小火炒洋葱絲炒至略呈透明,就可把烤過的雞胸肉塊一同拌炒。試過鹹淡後覺得不夠鹹的話,再加鹽巴調味。