雪裏紅素餡包子的做法

把雪裏紅洗淨先切段再切碎，再焯些粉條弄碎，兩樣和在一起加上適量的油，鹽和味素還有醬油十三香入味，再用醒發好的面把調好的餡料包上，再上鍋蒸制就好啦！

1首先把面用酵母和少許白糖和好，揉勻，放置温暖的地方發酵兩倍大。

2肉餡用葱末，薑末，鹽，味精，雞精，十三香，醬油，耗油拌至均勻。

3雪裏紅用開水燙至兩分鐘撈出，沖涼，切碎，攥干與和好的肉餡拌勻即可。

4發好的面，再次揉勻擀皮包成包子形狀，上屜蒸熟即可。