墨魚六種做法

做法:走油肉燒墨魚仔，黑胡椒烤墨魚仔，醬燒墨魚仔，醬爆墨魚仔，泡椒墨魚仔，黑胡椒墨魚仔等等。

食材:墨魚仔400克、泡椒大半勺、郫縣豆瓣醬大半勺、青椒一個、蒜片適量、薑末適量、花生油適量。

例如:

做法

1、冰鮮墨魚仔適量，洗去冰碴。

2、花椒麻椒適量，蒜切片，姜切末。

3、青椒切菱形塊備用。

4、開水裏加一點料酒綽一下撈出。

5、鍋內適量花生油燒熱。

6、花椒麻椒蒜片薑末炒香。

7、一勺郫縣豆瓣醬，一勺泡椒炒勻。

8、墨魚仔倒入爆炒兩三分鐘。

9、青椒倒入翻勻出鍋。不用放鹽哈。