方法如下:1.
用温水給砂鍋稍清洗乾淨,再用乾淨的抹布擦乾鍋的外部,再把鍋內部的水全倒出後(水分稍殘留無礙)。火 力調整為小火,放上鍋至其內部的水分完全燒乾後,即可繼續下一步 驟。
2、
小火加熱 30 秒至 1 分鐘,鍋內部的水已幾乎燒乾。
3、
鍋內的水完全燒乾後,關火,把適量油倒入鍋裏並開始塗抹。 油的量不用多,約 2 個 1 元硬幣大小面積即可,不過如果倒入的油較 多也不要緊,最後還是會被擦掉。
4、
倒入油後,用軟刷或廚房紙巾給整個鍋內部均勻塗上一層油。