沒有問題
我就用300瓦的小烤箱做過蛋撻和餅乾
唯一要注意的就是300瓦的烤箱內部容量小,發熱管和烤盤距離近,容易吧東西烤焦
最好在上面蒙一層到兩層錫紙,這樣蛋撻不容易焦。
烤箱先上下火預熱5分鐘,把蛋撻放入烤箱裏,上下火15分鐘,差不多蛋液都鼓起來了,如果邊上沒有古起來的就把中間的和邊上的調一下位置,在烤10分鐘,在這十分鐘時間裏面一定要看着,如果上面的焦了就調成下火烤幾分鐘,因為小烤箱火不均勻,最後留個2分鐘調上下火在烤一下出爐。喜歡上面焦一點的就上下火烤的時間長一點。時間根據自己家裏的烤箱來調整。