姜買回來很濕會爛掉嗎怎麼保存

如果你買的姜很濕，一個最簡單的方法是用一層油紙包裹好生薑再用個保鮮袋包起來放冰箱冷藏可以放半個月不壞，第二洗淨後用鹽水泡一下再拿出來擦乾水分，涼在陰涼處保存，第三埋在帶一點點濕度的沙子裏，也能放一個月時間，記得沙子不能太乾也不能太濕。

1、生薑買回來後，有的是濕的，這種儘量曬乾保存。幹生薑保存起來時間可更長。用我們家裏常用的紙巾包住，然後放入冰箱中保存即可。用紙巾包住的生薑可以吸出姜裏面的潮氣保存更長久，但是還是建議不要保存太久食用。

2、另外的方法就是利用鹽，找個塑料盒，裏面放上鹽，蓋上蓋子放入冰箱保存。同樣的方法，生薑表面塗上一層鹽，放到塑料袋裏，袋子不封口保存。

3、也可將生薑放入冷凍層冷凍。但是吃的時候如果不提前拿出來也有點麻煩。

4、用鹽水把生薑泡１小時，然後拿出來曬乾，放入冰箱貯菜格內，可以放很長時間並保持其鮮嫩程度。