主料:
土豆適量
茄子適量
青椒適量
洋蔥適量
輔料:
鹽適量
宮保四寶的做法步驟:
步驟一
把菜菜全部切成丁
步驟二
倒入少量鹽，雞精，料酒，味極鮮，和澱粉拌好調料
步驟三
把水燒開，放入蓮藕丁，煮三分鐘撈起來
步驟四
鍋裡放油燒熱，加入幹辣椒爆出香味
步驟五
然後先加入茄子炒一分鐘，再加黃瓜丁和蓮藕丁
步驟六
炒幾分鐘後加入調好的調料即可
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