1、營養成分不同
一般情況下純牛奶富含豐富的乳糖、脂肪、蛋白質等，可以起到促進發育、強身健體的功效，在晚上飲用有助於安神助眠。
奶粉主要是由純牛奶消毒、脫脂、脫水、乾燥後加工而成，是一種粉末狀的，添加有維生素、礦物質的營養成分，有助於促進骨骼生長，預防骨質疏鬆等。
2、消化不同
通常奶粉在製造過程中維生素C、蛋白質等營養物質會變小，相較於純牛奶而將較爲容易消化。純牛奶中的蛋白質和脂肪分子較大，適合成人飲用
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