關於海心煲的時尚知識

材料：4只海心、青菜葉汆水、蛋羹湯、2個雞蛋、香油、味精、油皮。步驟：1、把海心洗淨隔水開鍋後蒸15分鐘，取出籽裝盤，用白醋加青芥辣稀釋2、將4個海心蒸熟後取出籽，然後打散備用，然後兩個雞...

材料：乾的黃花菜160g、海膽皮50g、硬肋500g。步驟：1、排骨洗淨，幹黃花稱重好，洗淨入温水中稍微浸個幾10分鐘到20分鐘如果清洗時水中出現黃色，一定要多淘幾遍。2、泡好的黃花打個結，以免煲湯...

食材明細水發海蔘450克、豬五花肉50克、黃豆芽50克、蒜苗25克、香菜1棵、澱粉適量、食用油50克、香油3克、醬油6克、高湯8大匙、料酒30克、辣豆瓣醬3克、精鹽3小匙、味精小匙海蔘燉湯...

原料：海龜一隻，葱1根，姜1塊，蒜1頭，八角3個，辣椒5個。1、海龜用刷子刷乾淨2、把黃酒里加薑末，然後把甲魚進行醃製3、生薑切片，準備材料。把水燒開，然後把雞蛋放進去煮3-5分鐘，一起盛出4、把醃製好...

主料：羊肉(肥瘦)500克，羊骨100克輔料：薏米50克，茯苓25克，蒼朮10克，白蘿蔔500克調料：大葱5克，姜5克，花椒5克，白胡椒1克，鹽2克，料酒5克做法：1、將羊肉、白蘿蔔切成塊2、姜切成片，葱切成末備用3、將羊肉...

食材:海蔘4條，花膠2個，黑爪雞1只，江珧柱4粒，姜1塊，蜜棗4顆做法：1、&nbsp海蔘提前4天浸泡發好並將內臟清理乾淨。煲湯前，雞肉，海蔘，花膠分別在大鍋先飛水。2、&nbsp大湯鍋的水開後，放薑片，雞肉，海蔘...

在我們日常烹飪中，很多小夥伴很喜歡買豬心回來蒸着吃，味道十分鮮美可口，而很多小夥伴就在問豬心蒸多久才會熟透可以吃這個問題。其實豬心放在電飯煲裏蒸大概定時30分鐘即可端出來吃了，如果...

海蔘煲的湯裏面可以加入雞一起煲煮的。原料：老母雞適量、海蔘2根配料：料酒、薑片、葱段、鹽、味精、雞精做法1、老母雞洗淨，剁小塊飛水備用（煲肉湯時，最好先將肉用開水清煮一遍，去掉肉腥味，開...

用料：玉米1根，海筍10克，姜2片，胡椒粉1小勺，海鮮菇15克，白玉菇15了，口蘑15克，鹽適量做法：1、準備食材。2、玉米切段，口蘑切成薄片備用。3、將各種菌菇放入沸水中略焯後撈出備用。4、將切段的玉米...

食材準備：大蝦10只左右、粉絲2小把、生抽適量、葱適量、生薑一小塊、郫縣豆瓣醬1勺、白糖適量、大蒜4.5瓣烹飪步驟步驟1.把準備的配料準備好，大蒜切片、葱切碎、生薑切絲步驟2.盆中加入...

海皇粉絲煲是一道很好吃的菜，其中的海皇主要指的是蟹肉、魷魚、蝦仁等海產品。海皇粉絲煲是粵菜家常菜，用龍口粉絲、魷魚、蟶子肉、鮮蝦仁、香菇、韭黃、包菜、胡蘿蔔、葱、姜、鹽、咖喱...

原料：米飯450克廣東香腸90克榨菜50克苦瓜80克葱1根姜2片辣椒3個做法：1準備：香腸、苦瓜、榨菜、葱薑辣椒等2把苦瓜去瓤切丁香腸斜切成片辣椒切粒葱切碎薑切片3榨菜切碎，剩米飯備用4油熱放香...

主料：鴨爪（鴨塊）500g明蝦200g配料：芹菜、生薑、大蒜、小葱、大葱段、八角、洋葱半個、小米椒5個、美人椒3個調味料：豆瓣醬、料酒、蠔油、老抽、八角粉、胡椒粉、花椒粉、麻椒粉（青花椒粉）、白...

做法：1、幹海星放清水浸泡半個小時，洗淨，放在沸水中焯5分鐘，撈出瀝水。2、排骨剁成小塊，洗淨，放在冷水中焯水3、鍋內放入排骨、葱段、薑片、料酒、海星和適量水，大火燒開，小火燉50分鐘4、燉好...

海底椰煲湯忌和羊肉一起煲其實不能和海底椰一起煲湯的食物並不是很多，但是羊肉是不可以和海底椰一起烹飪的，因為羊肉裏面含有大量的鈉物質，這種物質會破壞掉海底椰裏面的營養成分，所以説我...

用料：花鰻魚1條、芹菜、生薑、葱、鹽、味精、胡椒粉、黃酒、生粉各適量。做法步驟：1、花鰻魚去骨切條，放入葱薑黃酒，少許鹽和味精醃一下。2、醃製完的魚肉用生粉拍一下。3、鍋內放底油，入葱...

用料：蝦仁10個，芋頭3個，玉米粒適量，香菜2根，米酒適量，生薑兩片，鹽適量，蛋清適量做法1、蝦仁去皮去腸泥用米酒、鹽、蛋清醃片刻。2、芋頭去皮切成滾刀塊。（芋頭削皮之後，如果沒有馬上要使用，必須浸...

主料：金鯊魚翅100g、豆腐乾80g輔料：香油半勺、鹽1勺、料酒1勺、葱1段、姜3片、黑木耳5朵、幹黃金菇20g步驟：1、乾魚翅洗淨2、用清水泡發了5個小時以上3、幹黃金菇用温水泡開，備用。4、砂鍋...

原料：嫩豆腐250克，水發海蔘200克，熟雞胸肉50克，芫荽1棵，熟火腿、鹽、味精、醬油、料酒、生粉水、胡椒粉、蝦子、高湯各適量。1、將豆腐切成方丁，用開水燙一下，撈出用涼水浸泡水發海蔘洗淨，用開...

豬心跟蓮子，枸杞，靈芝這些煲湯很好。最有療效也是最清淡的一種吃法就是人蔘桂圓豬心湯，人蔘比較補腎，而桂圓又是比較温補的東西，所以三者結合在一起，就會產生很好的效果。豬心的做法也是有很...

食材：五花肉350克，海螺肉400克，木瓜100克，小白菜心10棵，鹽、醬油、白糖、蜂蜜、胡椒粉、食用油各適量做法1、豬五花肉用沸水汆透，皮面抹蜂蜜後入熱油鍋炸至上色撈出，切成方塊，用稻草捆紮。2、...

1、魚洗乾淨，去除內臟後切塊備用。2、炸魚，炸魚時要先燒熱油，並且一定要火候到才炸。3、豆芽摘去根部，洗乾淨備用。4、空心菜也同樣洗乾淨備用。5、泡好好粉絲芋梗。6、切好薑絲和蒜末，同時...

1、海蔘、蹄筋分別放水中焯透。2、勺加底油，葱段爆香撈出，加入鮮湯、調味料，放入海蔘煨透，水澱粉勾芡，淋入葱油，擺放盤中。3、另取勺，放入蹄筋，加高湯、調味品燒好，擺放在海蔘周圍即成。主料海...

烏雞:海蔘對烏雞也有很好的滋補效果，因為海蔘中含有鐵、磷、鈣等營養價值很高，而烏雞裏面含有多種氨基酸、維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等物質，所以海蔘和烏雞一起燉，有很好的滋補效果，能補充...

小海龍煲豬肉湯，具體操作如下:首先洗豬小腿肉。然後加入小海龍在滾水中過水。接着放豬小腿肉在滾水中，把豬肉內的血水迫出，再用水沖沖。如下圖所示:然後5先放滾水在電子燉煲內，接着放食材...