海龜煲湯

原料：海龜一隻，葱1根，姜1塊，蒜1頭，八角3個，辣椒5個。

1、海龜用刷子刷乾淨

2、把黃酒里加薑末，然後把甲魚進行醃製

3、生薑切片，準備材料。把水燒開，然後把雞蛋放進去煮3-5分鐘，一起盛出

4、把醃製好的甲魚拿出，掏出內臟，剁塊，然後把香菇和花魚膠放到開水中浸泡，泡完把香菇切片繼續泡，最好雞蛋剝殼

5、鍋內放少許油，放入生薑八角花椒辣椒桂皮煸炒，爆香後放入甲魚大火翻炒，然後把剛醃製的黃酒倒入鍋中。最後再把香菇花魚膠一起倒入鍋中，喜歡喝湯的就多加點水，煮沸

6、轉到電燉鍋裏，用慢火燉一小時，加鹽調味

7、這樣就可以出鍋啦，非常有營養的哦，味道也很鮮美。