關於甜酸的時尚知識

用料：鵪鶉蛋250克、糖瓜應半瓶、甜酸蕎頭半瓶（蕎頭+水）、紅姜1/3瓶（姜+水）、白砂糖1茶匙、番茄醬或白醋少許、菠蘿半個、澱粉少許步驟1準備材料，按分量調好，用碗裝起備用步驟2菠蘿切小塊步驟3...

1、適時播種當酸角樹果實成熟後，選好果實取出種植，將種子清洗乾淨，祛除種子上的果肉。一般的播種時間在每年立春前後，不過酸角的種子較為堅硬，因此在播種前要使用温水浸泡2天左右，然後選擇適...

主料豬小排500克輔料植物油100毫升食鹽3克料酒2湯匙香醋2湯匙老抽1湯匙白糖（黃糖）50克生抽1湯匙雞精1勺紅糖50克芝麻2克步驟1、排骨切成小塊，加2湯匙料酒、1湯匙生抽、1湯匙香醋，攪勻，醃20...

材料：胡蘿蔔2根白水蘿蔔1根花生少量白醋少量泡椒少量花椒少量大料2個白糖少量操作方法01首先，將材料清洗後，將胡蘿蔔和白蘿蔔切成不到1釐米的長條。然後放入容器中，加入兩到三勺鹽，攪拌均勻...

1、首先把蘿蔔清洗乾淨，再把頭和尾切掉，改刀切成厚一點的片，再把每一個片再切成3條，注意不要切斷。2、再準備一根毛線，把蘿蔔直接掛上去，再放到室外太陽下面曬，這樣曬一下通風效果好，更加容易...

食材白蘿蔔（三分之一根）胡蘿蔔（1根）心裏美蘿蔔（四分之一）圓白菜（四瓣）辣椒（兩根）白糖（3勺）白醋（4勺）步驟1、所有食材清洗乾淨，控水備用步驟2、辣椒切成小段，白蘿蔔切條，胡蘿蔔切條步驟3、圓白菜撕成小瓣...

【食材配料】：白蘿蔔適量、鹽適量、泡椒（含泡椒水）、大葱適量、小葱、生薑、小米椒、白糖適量、白醋（或者陳醋）、生抽適量。【製作過程】：1、首先，準備1-2根新鮮的大蘿蔔（優先挑選又白又大的那...

準備材料：西紅柿3個，香菇6朵，瘦肉200克，生薑1塊，香葱2根，紅薯澱粉100克，雞蛋1個【第一步】：西紅柿洗淨削好皮之後給它切成片狀裝入碗裏備用【第二步】：香菇洗乾淨之後也是給它切成薄片，然後放進...

菜名：甜酸魚（糖醋魚）主料：新鮮草魚2斤左右。配料：生薑1塊，鹽8克，白胡椒粉，冰糖30克，白醋50克，芝麻少許，香葱2棵。操作步驟：1，魚殺好，去內臟，切塊狀，放入料酒，鹽用手抓勻，醃5分鐘。2，姜去皮切末。3，芝麻炒香...

主料：鴨1000克（細骨農家鴨）輔料：芝麻45克，辣椒(紅，尖)50克調料：香菜25克，姜10克，生抽30克，香油15克1、紅辣椒切細絲2、薑切片備用3、芝麻放幹鍋內炒香待用4、香菜洗淨切碎末5、將鴨尾切去，撕去肥...

主料大白菜8斤（兩棵）白蘿蔔兩根輔料韭菜50克蘋果1個梨1個大蒜兩頭辣椒粉50克食鹽少許涼開水少許步驟1準備材料，清洗乾淨，瀝水步驟2將白菜根部的硬梗切掉一些（切掉為了避免醃不透，發酵不徹底，...

甜角和酸角的區別，在外形上也是比較容易辨認的。甜角的果實會更為飽滿一些，果皮顏色比較深一些，肉質的顏色也偏紅一點。酸角的外形比較扁一點點，彎曲度也是比較大的，形狀是圓筒形。酸角的口...

製作方法是先將生薑、青椒、生葱、葱頭用適量油炒透然後加山楂片、西紅柿、水煮爛大約15分鐘後，再用紗布和篩子濾去殘渣然後，加入白糖、醬油最後加白醋，再在火上稍微煮一下即可。這個方法...

【食材】3根蘿蔔、2個小米辣、2瓣蒜、1小勺白糖、香醋、1勺生抽【具體做法】1、醃蘿蔔皮，選用白蘿蔔最合適。準備3根白蘿蔔，先切成段，再立起來切掉蘿蔔皮，蘿蔔皮上可以留一點點蘿蔔肉，吃起...

適合所有人吃，甜酸角的吃法其實很多。一般來説，它也可以像其他果實那樣直接食用，不過直接吃的話，酸味不是很多人可以接受的了，如果直接吃嫌太酸，那麼也可以用甜酸角來煮粥或者泡水喝。在雲南...

1鍋洗乾淨，無油。放入清水，燒開後，放入鹽熬化。放涼後，待用。鹽水的鹹度要比較鹹，大約是平時菜的鹹淡的四五倍。上面的鹽的重量，是我估計的。2將水蘿蔔洗淨。蘿蔔纓不要，另作他用。3大體瀝瀝...

原材料:蘿蔔，鹽，白砂糖，生抽醬油作法:1、蘿蔔切片狀2、蘿蔔片在海碗裏鋪一層3、撒上一層少量鹽4、再鋪平一層蘿蔔片.再撒一層鹽.反覆幾回.放15分鐘5、15分鐘後將碗裏的水份倒出6、再放進...

原料：新鮮的青蘿蔔、鹽、胡椒麪、辣椒麪、熟芝麻、生抽各適量。做法步驟：1、蘿蔔洗淨，擦乾表面。切成5cm左右的長條，排放整齊，或用線穿成一串，放在有陽光的地方晾曬。大約一週時間，充滿水分的...

步驟1準備食材：草魚300克、姜1塊、生粉200克、色拉油適量、鹽1茶匙、料酒2湯匙、番茄醬2湯匙、白糖1湯匙。步驟2姜切絲。步驟3草魚剁成塊。步驟4用鹽和料酒，生粉醃半個小時。步驟5然後在...

酸角的種子比較容易獲取到，可以在春季的1-2月從母樹上採收成熟的種子，也可以去是非常上購買，將果肉吃掉之後將種子上殘留的果肉清理乾淨。甜酸角的種子具有一層比較厚實的外殼，為了便於除...

材料:鯛魚片半份，姜1片，蒜頭1瓣，葱適量，米酒2匙，辣豆瓣醬1匙，蕃茄醬1匙，米酒1匙，白醋1匙，鰹魚醬油1匙，辣油(可省略)3滴，香油少許四川蒸甜酸魚的做法步驟:步驟1、鯛魚片退冰後.淋上米酒.2面都沾上....

準備材料：白蘿蔔半個、冰糖適量、大紅浙醋適量、鹽適量、泡椒適量製作步驟：1、開水裏面放冰糖，注意不要太多水，一定要水冷了才可以做下一個步驟，糖可以更具自己的口味放2、蘿蔔切斷，待開水冷...

【步驟一】：把白蘿蔔清洗一下，去掉外面根鬚和坑坑窪窪的地方，再把它從中間切開，再用斜刀切連刀，也就是刀尖朝下，把刀把抬起來，成30度切。差不多切3刀後切斷，按照這個方法把蘿蔔切成塊。【步驟...

配料：白蘿蔔1根、紅米辣椒7根、橙1個、白砂糖適量、白醋適量、精鹽適量、礦泉水適量步驟1.我這次選了一個大粗蘿蔔，如果人少可以選擇大小適中的哈～步驟2.蘿蔔切細條，有小尾指長即可步驟3....

泡蘿蔔：蘿蔔去皮切片，加鹽醃30分鐘，加入薑片、白糖、鹽、生抽、醋、小米辣拌勻，裝入罐中密封即可。這就是温州泡蘿蔔的做法甜酸脆。...