適合所有人吃,甜酸角的吃法其實很多。一般來説,它也可以像其他果實那樣直接食用,不過直接吃的話,酸味不是很多人可以接受的了,如果直接吃嫌太酸,那麼也可以用甜酸角來煮粥或者泡水喝。
在雲南,甜酸角也可以用白糖醃製一兩天再吃,味道也很好。