關於菜糰子的時尚知識

菜糰子蒸出來都趴趴着還裂開，説明你的菜餡湯汁太多導致的熟後變形蒸的太過頭了，蒸太久也會乾裂，因為沒有水分了，希望我的回答對您有幫助...

可以菜團可以放冰箱保存，因為菜團沒有添加防腐劑，保質期往往只在短短几天，需儘快食用。另外，最好在三天內食用，長時間不吃覆蓋保鮮膜後可以冷凍處理，要吃的時候直接水蒸汽加熱即可如果短期食...

菜糰子創意名字又稱青團，小小菜糰子，它是老北京一道常見主食。或者菜團軟糯可口外皮飽滿的內陷清新脱俗不油膩一般用玉米麪當外皮餡料可以用曬好的乾菜加豬肉油，或者五花肉粗纖維含量豐富...

用料玉米麪適量茴香600g胡蘿蔔1根蘑菇10個木耳10朵鹽少許生抽少許勺五香粉適量香油適量做法步驟茴香焯水，攥幹，把茴香，胡蘿蔔，香菇，木耳切碎～我偷懶啦，用的料理機切碎～步驟2放入鹽，醬油，五香粉，香...

步驟1芥菜切碎，用攪拌機打成芥菜汁，加入鹽拌勻備用步驟2加入粘米粉和糯米粉拌勻，揉成團步驟3熱鍋加少量食用油，塗滿鍋身，關火步驟4取一團芥菜團壓成餅狀，圍着鍋邊放滿步驟5全部做好後開中小...

1、主料：粗玉米麪、富強粉、紅蘿蔔、豬肉餡。2、調料：葱薑末、生抽、甜麪醬、胡椒粉、料酒、糖、鹽。3、將粗玉米麪與白麪混合，比例基本上是1:1。4、麪粉中加入酵母粉和適量温水和成稍硬...

乾淨菠菜焯水切碎加入胡蘿蔔碎，加入焯過水的香菇碎，加入炒好的雞蛋碎，加蝦皮，加蠔油，花椒麪，鹽，滴些香油，加食用油，再加點麪粉攪拌均勻，用手團成菜糰子。準備一個大碗，放入玉米麪和豆苗，比例可以是...

食材菠菜200克、麪粉100克酸辣汁辣椒油1小勺、醋1小勺、蒜2-3瓣、鹽半小勺、花生油適量、姜適量、小葱1小根、生抽1小勺家常做法1、菠菜洗乾淨，控幹水，切成小段2、菠菜放入盆中，加入少量...

一個菜糰子有80克重，菜糰子，是以玉米麪、豆麪、小米麪、五花肉、雪裏蕻、葱末、薑末、香油味精、醬油等為食材製作而成的特色名點。一般來説，一斤面夠做三個菜糰子。菜糰子就着鹹菜、醃菜...

再蒸一下。煮熟的菜糰子放一二天就會裂口，只要是未變質就再蒸一下，它又軟和了。裂口也就閉合了，不過這種食物應吃多少做多少，不宜做多保存，易變質。...

不會開裂菜團可以放冰箱保存，因為菜團沒有添加防腐劑，保質期往往只在短短几天，需儘快食用。另外，最好在三天內食用，長時間不吃覆蓋保鮮膜後可以冷凍處理，要吃的時候直接水蒸汽加熱即可如果短...

材料玉米麪500克，豆麪100克，茼蒿菜500，韭菜一小把，肉餡300克，醬油，料酒，十三香，鹽，香油，橄欖油，麻辣鮮，大醬，薑末，雞蛋一個做法1.將茼蒿菜洗淨，鍋中添水燒開將洗淨的菜放進去焯一下撈出，用涼水過涼。然...

1、將300克玉米麪、200克白麪、50克豆麪、4克酵母、20克白糖和適量温水混合到一起，然後揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜或濕佈置於温暖處醒發至兩倍大。注：以上材料的具體用量看自身情況，大致保...

1、將菠菜的壞葉、幹葉摘掉，把根去掉並清洗乾淨備用。2、將香菇根蒂去掉，用清水洗乾淨。3、鍋中放足夠的水，大火燒開，把菠菜、香菇放進鍋裏，焯燙一下，撈出冷水沖涼之後控幹水分備用。4、將菠...

備用食材：青菜400克，雞蛋3個，玉米麪150克，蝦皮10克，蠔油1勺，白糖半勺，香油少許製作過程：第一步，青菜一小把，將其擇洗乾淨，在鍋中添上水，待將水燒開後，加上幾滴油，放入青菜焯下水，差不多1分鐘，便可撈出，...

油菜焯水切碎握出水分，胡蘿蔔擦絲切碎，雞蛋打散炒熟步驟2加入鹽、生抽、蠔油、香油拌勻步驟3加入適量麪粉攪拌均勻(增加粘性)步驟4攥成圓形裹上一層玉米麪，再攥出水分裹再一層玉米麪，裹2-3...

做這樣的飯有講究。必須是燙麪，就是用熱水燙玉米麪來增加點粘性，把生菜用沸水燙軟，和在一塊進行揉搓，就能團出柔軟而鮮的菜團。做法：食材準備：玉米麪500克、酵母5克、雞蛋5個、茴香300克、葱...

菜糰子用細玉米麪做比較好，當然也可以用粗的，不過粗玉米麪不容易成團。做時先把青萊洗淨切碎，放上油鹽生抽雞精拌勻，也可以放點胡蘿蔔絲，這樣做出來顏色好看也更營養，菜拌好了把它搓成一個個...

技巧就一個屜上放屜布，我家原來不用屜布蒸饅頭啥的都漏屜孔裏去，想了好多辦法，屜上放大葱葉子，放白菜葉子，他麻煩，後來我老公買了兩塊屜布，前幾天我蒸大餡蒸餃，嘿！太好用了，餃子面不往屜孔裏跑了...

蒲公英野菜糰子一蒲公英糰子的做法●春天地裏天然生長的野菜一蒲公英●挖回來的蒲公英摘乾淨，清洗，焯水攥幹●將提前泡好的花生黃豆用蒜臼搗碎，別太細，有顆粒感會增加口感，不建議用粉碎機●...

菜團可以放冰箱保存，因為菜團沒有添加防腐劑，保質期往往只在短短几天，需儘快食用。另外，最好在三天內食用，長時間不吃覆蓋保鮮膜後可以冷凍處理，要吃的時候直接水蒸汽加熱即可如果短期食用，直...

1空心菜葉洗淨，瀝乾水分。2稍微切碎。3加入適量麪粉，麪粉不要一次加太多，要分次加。4先攪拌均勻，讓每片葉子都粘上面粉，然後用力揉搓，直到能抓成團。5團成大小均勻的丸子狀，放入蒸籠中。（蒸籠...

1、原料:糯米麪、玉米麪、鹼面、小蘇打、粉條、紅蘿蔔、豆腐及五香粉，葱、姜、蒜等。2、糯米麪和玉米麪加水及鹼面、小蘇打適量和成麪糰粉條等蔬菜調餡3、取小麪糰包入餡料上籠蒸即可。...

食材準備好，茴香擇淨洗乾淨2先將玉米麪和白麪用酵母加水和好醒發，一定要和的軟一些3茴香切碎4五花肉切成丁5把切好的茴香和肉加入鹽、香油、薑末調勻6醒發好的麪糰7把手上沾滿水，然後揪一...

做法土豆300克、玉米粒100克、紅蘿蔔50克、香茹30克、芹菜10克、細食鹽1/2小匙、蔬果粉1/2小匙、玉米澱粉50克將芹菜剁成未將紅蘿蔔、泡軟的香菇切成小丁土豆去皮洗淨切成簿片，放微波爐...