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發表於:2024-03-23
聖獸山副本。除新區需要搶點外,老區基本想刷幾個就刷幾個。刷豬組隊,峨眉必須的,其他隊員隨便,效率的話要打手,逍遙,武當,2明教,少林。打法,先紅後白最後黑。...
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發表於:2024-03-25
第一是掌握下鍋時機,一般我們是涼水下鍋,中火將滷水燒到70度左右時調小火慢慢燒開滷水,這樣豬蹄可以隨着水温的慢慢升高而內外受熱均勻,避免開水下鍋,豬皮突然的收縮產生裂口。尤其是豬皮表...
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發表於:2024-03-24
食材:啤酒250克,豬蹄550克,桂皮、八角、葱結、薑片、蒜末各適量鹽、白糖、白醋、老抽、生抽、食用油各適量。1把洗淨的豬蹄斬成小件。2鍋中倒入清水燒熱,倒入少許白醋。3倒入豬蹄,加蓋煮開...
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發表於:2024-04-10
食材準備花生油15克、前豬蹄1個、白蘿蔔1個、八角3個、香葉2片、桂皮1小塊、生薑10克、香葱2根、冰糖10克、生抽2勺、老抽1勺、料酒3勺、幹辣椒5個。步驟1、將豬蹄冷水下鍋,放入薑片和2...
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發表於:2024-04-09
做法:豬腳買回來以後要在清水裏面泡一兩個小時,然後用刀將它剁成塊,冷水下鍋加料酒,然後燒開以後撇去浮沫,將豬腳撈出備用,國內放油,葱薑蒜炒香,然後下入豬腳,同時,下入開水,黃豆或者花生,聊切成滾...
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發表於:2024-03-29
用料豬蹄4只姜30片白酸醋1瓶老冰糖200克雞蛋4個做法步驟步驟1砍碎了的豬腳解凍後,用清水泡出血水和一些碎骨頭碎渣。換幾次水。然後就是傳統的去腥。放入老酒和薑片。大火煮三分鐘。然...
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發表於:2024-03-16
1、臘豬腳首先去燒一下,這樣煮出來的更香更軟。然後把豬腳砍成小塊的,過水串一下,再把豬腳撈起來。2、海帶洗乾淨,切成塊,姜切成塊,葱切段。3、然後把豬腳,海帶,葱段,姜塊,大蒜,花椒,幹海椒放進電...
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發表於:2024-03-19
豬腳清洗,平放到砧板上。用西瓜刀從豬腳背部自2個腳指頭正中間下刀,沿着骨縫用勁割開。2、將豬腳堅起,用西瓜刀將豬腳由上而下割開,直至切到底端的大骨小刀切沒動才行。3、雙手各自握緊割...
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發表於:2024-04-08
前腿。豬腳姜是廣東地區生孩子坐月子的時候必須準備的一個食物,產婦和去探望的客人都吃。用紅糖姜,豬腳,用前腳,長時間燉煮出來的,後腳太多肥肉,一般不用。...
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發表於:2024-04-08
步驟/方式1準備豬蹄兩隻清洗乾淨步驟/方式2用噴槍燒的糊吧的,用温水浸泡20分鐘,刮掉油膩洗淨備用。步驟/方式3蓮藕去皮洗淨、切滾刀塊備用步驟/方式4葱、姜、八角切好備用步驟/方式5豬蹄...
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發表於:2024-03-20
可以裝豬腳姜的,用完洗乾淨就可以了,沒有影響。不繡鋼是一種合金鋼,耐腐蝕,人們用食品級不鏽鋼製造鍋碗瓢盆,保温杯都很好用,許多人都喜歡用不鏽鋼產品。豬腳姜是一種肉類食品,用姜和豬腳熬煮...
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發表於:2024-03-15
煮豬腳的小技巧:浸泡豬腳,豬腳焯水,加入啤酒。第一個技巧浸泡豬蹄。在菜市場購買豬蹄的時候,大家應該要注意看自己購買的是不是比較好的豬蹄,不要去購買那些用藥水浸泡過的豬蹄,購買豬蹄時...
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發表於:2024-04-04
如果煮好的豬腳姜在常温下放置,氣温比較高的情況下,只可以放一天時間。如果將煮好的豬腳姜放入冰箱保存,那麼可以存放兩天時間。煮好的豬腳姜儘量在當天食用完,這樣吃起口感較好,也是最新鮮...
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發表於:2024-03-20
從中間切開,去掉裏面的骨頭,最好準備竹片,放來固定豬腳,煮的時候方便成型,準備好棉花線,拿來纏繞好,綁好之後,冷水下鍋,煮大概四十五分鐘左右,煮好以後撈起來放涼,裝保鮮袋,放進冰箱冷凍三個小時以...
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發表於:2024-04-12
冬天和酸蘿蔔豬腳飯,真配。冬天和酸蘿蔔很配,特別是和豬腳或者肥鴨一起煮的酸蘿蔔!你吃過沒有吃過一次就忘不了了,那股酸香,那種彈糯,那種嘟嘟跑的肥肉,連着筋和皮!那種透明的酸蘿蔔被油湯潤了...
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發表於:2024-03-28
不是的李信,戰國末期秦朝時的大將,因為在攻打楚國的時候,打了一場大敗仗,而被誤認為無才無能。實際上,這位其實是有真正才學的,不然那位統一天下的秦始皇嬴政怎麼可能讓他成為將軍...
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發表於:2024-03-23
1/首先,要想冰凍的豬蹄儘快解凍,可以用流水對着冰凍豬蹄沖洗,因為流動的水會更快地降低冰凍豬蹄的温度,這樣就可以解凍的更快。2/但是如果對着流水沖洗的話就會面臨要自己一直拿手拿着沖洗...
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發表於:2024-04-06
主料:豬蹄1500克調料:大葱10克,姜10克,花椒2克,鹽10克,味精3克,大蒜(白皮)40克,醬油10克,醋10克水晶豬蹄的特色:水晶豬蹄軟爛有味,蹄凍晶瑩透明。水晶豬蹄的做法:1、豬蹄刮洗乾淨,剁成塊,用開水冒洗淨,...
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發表於:2024-03-17
每100g豬蹄中所含熱量大約是260大卡。豬蹄是高蛋白、高膽固醇、高熱量的食物。因其中膠原蛋白含量豐富,所以經常食用豬蹄可以美容養顏,美白護膚。一個豬蹄在300克左右,含有熱量1000大卡上...
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發表於:2024-04-01
豬腳花生牛奶樹根煲湯主料:牛奶樹根100克,豬腳75O克,花生100克配料:鹽做法:牛奶樹根洗乾淨,豬腳洗乾淨砍好備用,沙鍋放水,加入牛奶樹根和花生米中火煮20分鐘左右後,加入豬腳再煮3O分鐘左右,然後...
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發表於:2024-04-11
步驟/方式11·準備好食材和調料。步驟/方式22·豬腳冷水入鍋焯水。步驟/方式33·開火煮至沸騰撈出浮沫,撈出豬腳沖洗一遍步驟/方式44·焯過水的豬腳放入高壓鍋,再放入大葱和薑片。步驟/...
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發表於:2024-03-31
步驟/方式1準備3-5片姜,1個八角,3根葱打結、準備煮湯的熱水,熱水的量是想喝湯的2倍,因為煲湯過程會蒸發掉很多步驟/方式2豬蹄剁塊、泡出血水步驟/方式3將豬蹄放入涼水鍋中,待水開後煮1分鐘...
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發表於:2024-04-10
剁開了曬,1、首先要用尖刀將豬腳劃開,不要留太厚的肉層,然後用食鹽均勻塗抹在劃開的地方,外面也要塗抹,讓整隻豬腳都均勻的被鹽覆蓋。2、將撒鹽後的豬腳放在一個大盆裏,讓其自然脱水一部分,同...
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發表於:2024-04-08
1、石灰防潮保存把臘豬蹄放入一口乾淨的缸裏(以陶瓷容易為宜),上面用布蒙好,再蓋一層木板。選擇一處乾燥、乾淨的地方,鋪上一層2寸厚的石灰(生石灰),把裝臘豬蹄的瓦缸放在鋪滿石灰的地上,可...
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發表於:2024-04-01
傳統習俗,又稱為“走仔節”是潮汕揭陽七夕節的重要禮俗。潮汕人習慣稱女兒為“走仔”,已出嫁的女兒相約在同一天回孃家省親,潮俗稱之為“走仔會”。《詩經·周南·葛蕈》中有“歸寧父母”...