關於魚殺的時尚知識

一斤魚分大條細條。大條的一斤魚宰了還有450克左右小的魚應該有3左右50克。吃魚應該吃大條一點的大條1點的沒有那麼多刺。泥鰍就沒有刺了。多寶魚好吃，就算30多元至40一斤也值。一斤重...

一天。活魚殺了可以冷藏一天左右，最好是用保鮮袋或保鮮膜密封后放進冰箱保存。魚在殺了以後，在二天就吃，那就可以放到冰箱冷藏，這樣能夠盡最大程度確保魚的鮮嫩水平。如果在殺了魚以後，可能...

大概十分鐘左右。殺了清江魚，魚還動的原因是魚的神經還處於興奮、緊張狀態，因為剛剛殺死的魚血液中還有養分，還可以供神經活動，等到魚血液中養分全部用光，魚就不會再動了。清江魚是指產於湖...

一個五斤多的草魚宰殺後洗淨了，淨重的話至少是三斤半左右吧，因為五斤的草魚去掉魚鱗和內臟，他的體重會至少減下1/4的重量，最後能剩下三斤半的重量就相當不錯了，主要是草魚的內臟也是比較重...

放入冷凍櫃冷藏清江魚肉質鮮美，它對水質要求較高，比普通魚要嬌貴的多。如果發生意外，可將魚內臟取出之後抹上少量的鹽巴放入冷凍櫃進行冷藏。冷凍時間不宜過長，最好在半個月以內。就是一般...

一條魚按500來計算有100克損耗，這也分什麼品種的魚，如果是食肉性魚類，比仿黑魚，鮎魚等內臟就非常少，500鮎魚內臟包括魚腮加一起大約50克，而大型魚類，草魚，鰱鱅10斤魚內臟能有2～3斤，不同的魚內臟...

賣魚的人殺魚算殺生。魚雖然是動物，但它也是一條鮮活的生命，動物也是生靈。只要是殺死了都算是殺生。不過賣魚的人殺生也是迫不得已，為了生活，為了養家餬口。也只能是殺生了。我們不提倡殺...

1、將魚敲死：在殺魚的時候，最好先將魚敲死，避免亂動。因為魚身比較滑，大家可以可以使用毛巾按住魚身，然後用刀背敲擊魚頭2、除魚鱗片：大家可以用刀，或專門除魚鱗的工具來除魚鱗片，魚的正反兩面...

龍澤自動殺魚器是殺魚神器因為殺魚機不僅能夠代替人工完成宰魚，去鱗的工作，而且也將他自己帶上了致富之路。商場如戰場，龍澤良的殺魚機在銷售和推廣的過程中困難重重，經歷了無數的波折與坎...

鰻魚殺法很多，我一般直接摔，摔死後，去內臟後，把魚頭固定，片下魚肉，切成寸段，洗淨魚血，放入料酒，葱姜花料，胡椒粉鹽雞精喂十分鐘後！取出魚肉瀝乾水份！滾上澱粉，油五成熱入鍋炸至定型，撈出，油八成熱回鍋...

不殺殺手螺又名刺客螺、大黃蜂螺等，該螺不吃水草，但會捕食其他螺和動物屍體，固有殺手螺之稱。但殺手螺不會攻擊魚類，所以可以作為很好的除螺工具了。殺手螺螺成長速度緩慢，不容易繁殖，有着厚...

1、主料:殺圓魚850克。2、輔料:火腿25克、鮮香菇5克、小葱5克、薑汁5克、黃酒10克、鹽5克、雞油10克、味精3克、豬油20克。3、做法步驟：（1）殺圓魚宰殺洗淨，去掉腹部肚骨和皮，剔去紅筋，取淨魚...

殺鮭魚先要戴一副護袖保護一下，將魚放平整，去掉魚身上的一層魚鱗，可以用刀背去魚鱗。去掉一邊的魚鱗後，再將另一邊的魚鱗也用刀去掉。劃開魚的肚子，將魚的內臟拿出來，注意不要把魚膽劃破，將魚...

先把頭切掉，然後沿邊用剪刀剪開，撕掉薄膜。去掉骨頭，就可以切花刀了.烏賊體內含有許多墨汁，不易洗淨，可先撕去表皮，拉掉灰骨，將烏賊放在裝有水的盆中，在水中拉出內臟，再在水中挖掉烏賊的眼珠，使...

第一步是將新鮮的魚拍暈，扒好魚鱗。第二步，剖開魚腹部，把魚的膽小心弄出來，千萬別弄破。第三部把魚腮等不能吃的部分掏乾淨。然後用清水沖洗乾淨即可。殺魚，首先要把魚的表面沖洗乾淨，然後開...

首先用毛巾把魚抓住，然後再用刀背砸魚頭，把魚砸暈，在用刀背去鱗，但是這種方法過於殘忍，從尾部用手開始掏出裏面的內臟（這樣便於整體將內臟掏出來），然後清洗乾淨即可...

1、將桂魚去鱗、鰓、鰭、內臟，去掉頭上的皮衣，洗淨，把魚頭斬下，攤開、拍扁2、用刀把魚背部的魚骨切掉（不要把魚腹切破），在尾巴處留約1雨的脊骨3、桂魚去骨後，皮朝下攤開，用斜刀切成花刀，刀深達肉...

&nbsp&nbsp&nbsp1、去鱗：徹底去除䰾魚所有的鱗片，以免做成菜夾沙，會變的非常難吃。&nbsp&nbsp&nbsp2、剖腹：將䰾魚從尾到頭在腹部剪開，掏出內臟。&nbsp&nbsp&nbsp3、去除腹內黑衣。&nbsp&nb...

魚也是有神識的，也是一條生命，當魚被殺的時候，也是拼命掙扎，不願意死，殺魚肯定也是殺生，儘管人類和魚不是同類，不能直接交流，但還是可以感覺到魚的痛苦。走路恐傷螻蟻命，愛惜飛蛾紗罩燈。積水養...

1，提前把魚塊醃製30分鐘，不要片，要切成大塊的那種！我是在魚市上買的那種很強壯的那種魚，怎麼燉都不會爛的那種。我們這裏叫火頭，具體名字我沒研究過！不過魚肉真的很勁道！沒什麼亂刺！2，下油鍋炸，肉...

宰殺步驟如下，首先，選用一條活的元魚，把頭剁斷進行放血，然後鍋中燒開水，把放完血的元魚放置在盆中，倒入開水燙10到15秒鐘，撈出將源於表面的一層膜撕去，放在水中清洗乾淨，用刀將脊背和肉分離，剁去...

利潤很高，因為賣諸如青、草、鰱、鱅、鯽、鯿等淡水魚的毛利通常能達到30%左右，也就是説每賣出一斤魚，都可以賺2.5元左右的差價，比如：如果進價是5.5元/斤的魚，零售價都會在8元/斤左右，所以，一個...

將甲魚腹朝上平放在案板上，逼其頭頸伸出，或用竹筷子等讓其咬牢，拖出頭頸，將頭斬殺。再把甲魚放在70℃左右的熱水中浸泡，除去黏液，刮盡裙邊上的黑色和老皮，然後剖開腹殼，取出內臟，清洗備用。...

四川殺魚算殺生。萬物皆有生命，魚是一種動物，也是有生命的，每當結束一段生命都屬於是殺生，因此出家之人喜歡吃素，也是尊重每一條生命的存在，感歎生命的可貴。在世人眼中魚是作為食物的存在，但...

步驟/方式1準備好清理好的鮥魚，準備好葱花適量、鹽適量、生薑適量、料酒適量、醋適量。步驟/方式2葱花切段，生薑切片。步驟/方式3鍋里加清水，放入鮥魚，放入葱姜。步驟/方式4倒適量料酒去腥...