關於蒸法的時尚知識

原料海蔘(2根)，油40克，醬油10克，雞精少許，大蒜1頭1/準備好海蔘。2/蒜用搗蒜器搗成蒜蓉備用。3/鍋中放入40克油，七分熱後改小火，放入蒜蓉。4/煸炒至金黃後，倒入適量東古醬油，稍燉10秒後放入少許...

主料馬齒莧500克，麪粉適量輔料鹽適量，蒜6瓣蒸馬齒菜蘸蒜汁做法步驟1、馬齒莧淘洗淨。2、切成小粒。3、切好的馬齒莧盛入盆中，撒上適量鹽。4、倒入適量麪粉。5、加入一點點清水，和成菜團。6...

主料：鹹鮁魚一條輔料：葱適量、姜適量、紅辣椒適量配料：生抽適量、料酒適量做法：1、主料：鹹鮁魚一條。2、輔料：料酒、生抽、葱、姜。3、把鹹魚剁成塊，放入清水浸泡2小時。4、把葱姜切碎備用。5...

主料澄面150克玉米澱粉20克豬油10克輔料豬腿肉100克蝦肉100克香葱3根薑末少許芝麻油1勺鹽1勺生抽1勺澱粉水2勺水晶蝦餃的做法步驟1、澄面就是小麥澱粉。2、50克澄面和20克玉米澱粉混合...

基本相同。都是淘洗乾淨米，不過糯米需要浸泡一下，一般泡一個鐘頭就可以做出來效果更好，大米一般不需要浸泡，都用煮飯鍵就可以。用水量要依據個人的口味，有的人喜歡吃比較硬的，有的則相反。但...

大閘蟹蒸20分鐘最好看情況，一般需要120分鐘左右。清蒸大閘蟹口感鮮嫩，營養價值高，一般正常情況下大閘蟹至少需要15-20分鐘左右的時間才能被蒸熟，但要注意，並不是所有的大閘蟹蒸這麼久都可以...

女生愛美是一件好事，很多日韓女生對保養皮膚這一塊是非常厲害的，今天就為大家公開日韓女生護膚的方法，告訴你最IN清酒洗臉汗蒸法，一起來看看這些護膚方法適不適合你哦！清酒洗面法產自於日本...

蒜蓉排骨蒸冬瓜，蒜蓉排骨蒸土豆，蒜蓉排骨蒸白蘿蔔，蒜蓉排骨蒸胡蘿蔔，蒜蓉排骨蒸山藥，蒜蓉排骨蒸黃豆，蒜蓉排骨蒸黑豆，蒜蓉排骨蒸豆腐，蒜蓉排骨蒸豆角，蒜蓉排骨蒸四季豆，這就是我認為的排骨的十種...

主料:蝦仁適量，雞蛋2個輔料:葱、姜、尖椒、料酒、橄欖油、鹽、牛奶、澱粉、姜粉各適量。做法步驟:1、準備食材。2、蝦仁放入料酒、姜粉、鹽、澱粉醃製。3、葱、姜、尖椒備用。4、雞蛋分...

用料土豆兩個鹽適量麪粉適量玉米澱粉適量蒸餾布兩塊拌蒸土豆絲的做法步驟：步驟1土豆削皮刨成絲，過水洗去多餘澱粉。步驟2沖洗過的土豆絲撒上適量鹽，用手抓均勻，淹15分鐘加鹽是為了淹出土豆...

第一步：魚的選擇：魚的重量最好控制在500克左右，擺在魚盤中美觀是次要的，關鍵是生熟的火候比較容易把握。第二步：魚的整形：將魚收拾乾淨後，用刀將魚脊骨從腹內斬斷，可以防止魚蒸熟後，由於魚骨收...

食材用料:荷花一朵，豆腐一盒，鹽15克，麻油一大勺，薑絲5克，青蝦籽2克步驟1買一支食用荷花，避免農藥污染。顏色越深越好，汆燙會掉色的。步驟2豆腐切塊。放到涼水裏放鹽煮到將滾不滾，撈出，去掉了豆...

食材：大米兩斤水適量具體步驟：1.大米兩斤提前洗乾淨泡水四個小時2、把泡好的米用篩子瀝乾水，鍋裏放水煮開倒入泡好的米煮三到四分鐘。3、煮好的米飯撈出來瀝乾米湯。4、把撈出的米飯倒入...

主料：蝦乾200g、西蘭花200g輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、胡椒粉適量、姜適量、葱適量、雞精適量做法：1、準備好食材。2、蝦乾放入清水浸泡2個鐘頭，漂淨瀝乾。3、西蘭花洗淨切小朵4、蝦...

食材藕（2節）紅豆（50克）糯米（200克）冰糖（1塊）紅糖（60克）步驟1、提前泡糯米和小豆步驟2、藕去皮切一小段當蓋，塞進糯米和小豆。步驟3、另一節藕去皮切成小丁放入鍋中步驟4、剩下的米倒入鍋裏步驟5、...

原料：白蘿蔔、米粉、蝦皮、芝麻油、生抽、鹽、胡椒粉。做法步驟：第1步、蘿蔔去皮。第2步、刨成絲。第3步、刨好的蘿蔔絲備用。第4步、將調味加入蘿蔔絲，稍醃一下。第5步、加入米粉，蘿蔔絲...

食材薑末15g大閘蟹6只蘇子葉12片薑片30g大紅浙醋2.5湯匙做法1蒸鍋倒入清水，煮至上汽，準備一碟紅醋汁2準備一盆清水，水中滴幾滴香油，將大閘蟹放入水中靜養3~4小時，促進大閘蟹吐沙3準備一把小...

主料：草魚中段600g輔料：油適量、鹽適量、五香粉1匙、香菜2棵、香葱5棵、姜10g、香葉3片、八角2個、桂皮1小塊、生抽1湯匙、老抽半湯匙、黃酒半碗、白酒半匙、冰糖2塊1：草魚處理乾淨後，取草...

主料白蘿蔔100克胡蘿蔔100克豆皮200克輔料木耳適量小尖椒適量雞蛋適量甜麪醬適量步驟1、雞蛋留出一點兒雞蛋清，剩下的蛋清和蛋黃全部按炒雞蛋的方法準備，並在裏面加適量的鹽。2、攤成雞...

1、材料：板鴨一隻、白酒適量、料酒適量、胡椒粉適量、味精適量、麻油適量。2、晾乾的板鴨一隻，洗乾淨。3、均勻的抹上一層白酒。4、上鍋大火蒸40分鐘-60分鐘，用筷子能比較輕鬆地插進腿肉...

1、確實浸泡胚芽跟米糠的部份比較硬，所以需要浸泡比白米還要久的時間。洗好糙米後，大約要浸泡個6～8小時才能開始煮，稍微耗費時間，所以明天要吃的飯可以今天就開始泡。但如果是今年收成的新...

製作材料：麪粉500克、安琪酵母5克、白糖10克、豬油或奶油10克、豆油適量。製作方法：1、將麪粉放在案板上面，加入酵母、白糖、豬油或奶油和清水225克，調製成軟硬蓮花捲適當的麪糰，靜置餳酵2...

答案是長臍指的是公蟹，圓臍指的是母蟹，他們的蒸法是一樣的。&nbsp第一步鮮海蟹洗淨，放入籠中急火蒸10分鐘，熟透後取出。第二步揭去蟹臍，揭下蟹蓋，改刀成4塊，原樣擺在盤內。第三步扣上海蟹的原...

【豆沙糯米卷】【烹飪食材】糯米粉，玉米澱粉，白糖，食用油，豆沙【烹飪步驟】1、先準備150克麪粉，25克玉米澱粉，10克白糖，適量的食用油，最後再準備適量的豆沙就可以了，豆沙要稍微多一點，這樣吃起來...

1、將鯉魚洗淨，從背部剖開去掉內臟，剁成長6釐米、寬6釐米的方塊，盛入大瓦缽中，加入精鹽、花椒拌勻醃3天2、去掉花椒，用淨布揩去魚塊上的水分，放在通風處晾兩天，達七成幹即可3、將魚塊與甜酒糟...