關於久菜的時尚知識

1、生長習性：韭菜植物耐低温但不耐高温，種植後需要中等光照強度，耐陰性相對較強種植後及時補充水分，土壤濕度為田間最大持水量的80-90%，對土壤質地適應性強，適宜pH為5.5-6.5，韭菜植物需肥量大...

淡菜蒸10分鐘。雖然蒸淡菜是比較容易操作的，但是蒸淡菜也是需要講究一些方法的。製作時加入的調料要適中，不能太多，如果調味料太多的話，可能會影響到它的口感，在蒸煮的過程中時間要控制好，一...

三天左右其實辣白菜醃製的時間並不需要很長，因為本身辣白菜經過醃製發酵之後就非常容易變熟，而且短時間的辣白菜不容易產生亞硝酸鹽，口感也比較脆。一個月左右1、辣白菜要醃多久可以吃在...

南瓜炒20分鐘左右才能熟。南瓜中的水分較多，而且南瓜炒制的過程中不容易受熱，所以炒制時間一般較長，另外在炒南瓜時，需要將南瓜切片進行炒制，否則南瓜容易出現夾生的情況。南瓜中含有人體所...

菜瓜是葫蘆科、黃瓜屬植物。一年生匍匐或攀援草本。菜瓜對土壤要求不甚嚴格，抗熱耐濕，適應性強。菜瓜播種期為4月下旬，種植選擇排水性良好且土層深厚的沙質土壤最佳，種植30天左右開花，花期4...

十分鐘左右。菜瓜又叫西葫蘆，吃起來非常脆嫩，炒制的時間也不要很久。常見的做法除了清炒外，還有：西葫蘆煎餅、西葫蘆雞蛋餅、蒜蓉西葫蘆、明太子烤西葫蘆、香煎西葫蘆餅、西葫蘆炒雞蛋、茄...

滷菜要煮多久這完全取決於滷菜的材料，如果我們是擼一些素菜，那麼時間一定要控制好，不可以擼的時間太久，比如滷土豆或者是滷藕片，大約時間也就是五六分鐘的樣子，就一定要將它撈起來，但如果是滷...

在冰箱可以放12小時，在室內放3.4個小時剩飯、剩菜在室温存放不超過4小時，氣温高的時候不能超2小時。我的建議是剩菜、剩飯尚有餘熱的時候就裝盒放進冰箱，雖然稍微多費一點電，但更加安全。...

小油菜的生長週期為45-60天，採收比較早的小油菜會比較鮮嫩，小油菜可以使用播種方法種植，將它種子撒播到土壤中即可，在小油菜生長期要保持土壤濕潤，還要為其追施幾次薄肥，注意夏季種植小油菜...

要依據貢菜切片的薄厚，和水温來具體定。一邊情況下，一釐米厚的切片在沸騰的水中煮4到5分鐘後即可食用，達到熟的程度。若是喜歡吃口感脆嫩的可以適當減少時間。若不喜歡較硬的口感，可以多煮...

10分鐘舉個例子：做包菜麪條或者揪片，先把包菜洗淨改刀切絲，把包菜放在水煮一下，放點鹽開鍋煮十分鐘左右就行，把包菜撈出當菜碼，用煮過包菜的水放涼，和麪做麪條或者揪片，做出來的吃食顏色好看又...

袋裝的榨菜一般不需要浸泡，如果是整個的一般要將其切細條，再用清水浸泡半小時至1小時。榨菜是莖用芥菜為原料加工出來的產品，它的質地脆嫩，口感鮮美，營養豐富，具有一種特殊的風味，主要產於重...

菜饃最好當天吃完，菜饃有菜不能存放的時間長久，因有菜，菜放時間長後有變質的，肉眼看不出變質，時間長後也會產生亞硝酸鹽，這種對身體有害。所以菜饅要當天吃完，不要存放久了有變質再吃，做萊饃要...

一菠菜能放多久菠菜買回來就能放一天，最多兩天就可以了，放時間長就壞了，不能吃了，所以説菠菜能放多久，菠菜就能放1至2天，放的再久了就壞了，就不可以吃了，就變黃了，要不就爛了，所以説不再買回來，以...

是醃製食品鹽分多的菜。醃製食品鹽分多的菜，安全食用期限可延長到3—4天。一般的隔夜菜在5度以下的低温環境，可存放1—2天。如存放3天以上，蔬菜中天然存在的硝酸鹽會轉化為亞硝酸鹽，有致癌...

芹菜煮5分鐘就能熟了。煮的時間久了會影響口感。煮的時候可以在水裏加少許油和鹽，這樣焯出來的芹菜顏色碧綠、口感好。芹菜屬傘形科植物，品種繁多，在我國有着悠久的種植歷史和大範圍的種...

酸菜要煮10分鐘左右貴州的酸菜味道是純酸，因為在製作時並不放鹽，這在西南地區家喻户曉的做法。作為開胃菜，酸菜吃起來的口感很好，如果醃製的時間不久的話，在吃的時候才有一點脆，可以説是脆中...

兒菜泡2天左右就可以了，要不要泡10天，因為泡菜在第3-8天亞硝酸鹽的含量達到最高峯，吃了不健康，第9天以後開始下降，泡菜在開始醃製的2天內亞硝酸鹽的含量也並不高。可能泡兩天的風味不是很好...

水開後放進去待水再開時半分鐘即可撈出。菠菜焯水一定要掌握好時間千萬不要超過半分鐘不然菠菜就會變黃色，撈出後必須馬上放進涼水降温。1分鐘左右。菠菜焯水1分鐘左右即可，一般整棵焯水...

看你是想要什麼口感的嘍。如果你想吃硬一點脆一點的花菜，蒸個10分鐘左右就可以吃啦。如果你想吃軟一點的花菜就蒸20分鐘。...

沒有明確的時間一般吃泡菜最好在醃漬了6-10天之時。如果超過10天，應該及時停止醃漬，並冷藏起來。泡菜的器皿一定要乾淨，不能沾油，以免黴菌滋生。如果在泡菜的時候，發現已經長了白膜，這就説明...

需要浸泡半小時左右。鹹梅菜也是梅乾菜，通常是用冷水來泡發的，先把梅乾菜放入冷水中浸泡半小時左右，再撈出梅乾菜用清水漂洗乾淨，邊洗邊把外面的鹽搓掉。接下來再次把梅乾菜泡入乾淨的清水...

菜籽一般存放二年。當年收穫的菜籽留着種子種下之後，出芽率在95%以上，存放一年以後，種子的出芽率在80%以上，存放兩年的種子出芽率在70%左右。因此，菜籽預留種子，存放時間不得超過兩年，就會影...

30天左右勺菜又名翹搖、紅花草，黃芪屬。現分佈於亞洲中、西部，多作為稻田綠肥來種植。中國早在明、清時代就已在長江中下游地區大面積種植，廣泛分佈於北緯24～35度地區。勺菜是薺菜的一種，勺...

1至3分鐘。水開後放白菜，嫩的煮1分鐘即可，稍微老的煮2到3分鐘。對白菜煮的時間沒有太大限制，但是儘量不要煮太久，太久會影響口感。白菜是餐桌上很常見的一道菜，做法也很多。上湯大白菜只需...