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發表於:2024-04-11
幹豆筋500克、食用油50克、粗辣椒麪10克、細辣椒粉5克、孜然粉15克、白胡椒粉2克、花椒粉3克、鹽適量、白芝麻適量。做法:1、幹豆筋提前用清水泡發,大概1小時左右就可以完全泡發,千萬別泡...
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發表於:2024-01-07
一、用料  雞蛋2~3,辣椒三兩,麪粉100g,鹽,雞精適量二、辣椒炒麪的做法  1、把辣椒洗乾淨,斜刀切2、放入麪粉3、打入雞蛋4、放入適量的鹽和雞精5、攪拌均勻6、放油預熱,倒入調...
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發表於:2024-03-13
不安全寧國市市場監督管理局組織了校園周邊“五毛食品”監督抽檢。為保證廣大消費者的消費知情權,現將抽檢信息通告如下:本次共抽檢8家單位15批次產品,13批次產品合格,2批次產品不合格。承...
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發表於:2024-02-01
不單純只用辣椒炒,炒蜆子通常用的佐料有食用油,葱薑蒜,花椒大料,紅辣椒,川味鍋底料,生抽,料酒,耗油,少許鹽,香油,香菜等。不能只有辣椒,還需要放薑片和蒜瓣還有一些白酒。辣椒炒蜆子放生薑絲,可以起...
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發表於:2024-01-08
這是一道典型的的家常菜,做到家常菜細做才好吃。食材,茴子白半顆,約50O克,切細絲,洗乾淨後撈出來,控水備用。尖椒2枚,切細絲備用。調味料,葱花3克,番茄醬5克,耗油3克,生抽少許,鹽3克,雞精2克。起鍋...
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發表於:2024-04-10
原料:白菜,蒜蓉,薑絲,幹辣椒,葱花配料:鹽,紅油,韓國辣醬,李錦記海鮮醬,胡椒粉,花椒粉孜然白菜掰葉洗淨切成塊,紅辣椒去蒂洗淨。鍋中倒油,5成熟投入紅辣椒爆香,倒入白菜,大火快速翻炒。如果喜歡脆脆的...
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發表於:2024-04-08
青椒適量、鹽適量烹飪步驟步驟1青椒洗乾淨。最好不用去蒂。這一批是已經處理過的,沒辦法。水開後抄水,數20個數就撈出來吧,千萬別燙熟了,不然就不脆了。過涼水衝一下,濾幹水分。步驟2曬太陽...
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發表於:2024-03-10
用料角瓜1個,尖椒1個,鹽適量,糖適量,醬油少量,味精適量,蒜2瓣,姜3片,紅辣椒2個做法1、準備角瓜洗淨2、準備辣椒一個洗淨3、紅辣椒2個4、姜蒜5、角瓜去皮切條6、辣椒去蒂去籽,切斜片7、姜蒜切碎...
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發表於:2024-03-01
上聯:辣條條條辣下聯:香瓜瓜瓜香。此聯是有關兩種食品的五言律對,此聯獨具風格,屬於對聯中較少見的迴文聯,倒讀正念皆通順,表達意思一樣。此聯最適合張貼在生鮮食品店門口,用以招徠顧客,其格...
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發表於:2024-03-22
主料:五花肉半斤輔料:辣椒五根泰椒五根蒜末適量調料:生抽適量做法與步驟:1、五花肉切片。2、辣妹子泰椒切段,切蒜末。3、起鍋燒油。4、下五花肉。5、五花肉炒至微焦出油。6、下其餘輔料。7...
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發表於:2024-03-11
主料:柿子椒2個胡蘿蔔1節熟豬肚半隻輔料:芥花油適量料酒適量味精少許葱姜少許醬油1勺白糖1小勺食鹽1小勺青椒炒肚片的做法:步驟1備好食材,青椒和胡蘿蔔洗淨切片步驟2買回來的豬肚用麪粉...
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發表於:2024-01-30
食材:鯉魚輔料:線椒、小米椒、小葱、香菜、大蒜、生薑、葱白、幹辣椒、青花椒、洋葱調料:食鹽、雞精、白糖、胡椒粉、料酒、老抽、蠔油、白芝麻1、下面開始準備輔料準備青線椒一把,清洗幹...
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發表於:2024-03-15
辣椒炒蛋,不管是先炒蛋還是先炒辣椒,牢記兩點,炒得鮮香又入味。首先,辣椒不管你怎麼切,都先用刀背將辣椒拍開,內部組織拍散,味道更容易出來,同時炒的時候也更容易起皺皮。第二,辣椒要炒出香味,要...
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發表於:2024-02-24
1、首先要有最辣的辣椒,沒有極辣的辣椒品種是炒不了辣的味道的。2、同一種辣椒在不同的生長時期,其辣的程度是不同的,當辣椒紅了之後,顏色很鮮豔時摘下來,此時的辣椒最辣。3、選好辣椒之後,...
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發表於:2023-12-29
原料:白菜適量,辣菜適量,大蒜適量,生薑一塊,幹辣椒適量,大葱一根,鹽適量,紅油適量,辣醬適量,海鮮醬適量,胡椒粉適量,花椒粉適量,孜然適量,陳醋適量步驟1、各主原料洗淨。2、白菜切段生薑、大葱切絲大...
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發表於:2024-02-04
原料胡蘿蔔 (1個)粉條 (100g)辣椒 適量鹽 適量食用油 適量熱水 適量佐料 適量步驟1,取適量乾粉條,放入盆中,先進性浸泡步驟2/粉條浸泡可以用温水浸泡,這樣粉...
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發表於:2024-01-31
材料:青椒4個,馬步魚200克,蒜頭2瓣,白芝麻15克,鹽、生抽、麥芽糖、油各適量。做法:1、青椒去瓤洗淨,切成細條狀馬步魚乾去頭洗淨,切成小塊,瀝乾水分待用蒜頭去衣洗淨,剁成蒜末。2、鍋置火上,加入...
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發表於:2024-01-25
用料:三角骨3斤,兩片8片,料酒適量花椒適量,辣椒適量,3勺芝麻5勺生抽,3勺蠔油,2勺白糖,6勺紅油2勺鹽,5勺孜然,1勺雞精,1勺味精1勺十三香步驟1解凍步驟2冷水下鍋放薑片和料酒煮10分鐘,記得清理浮沫(完...
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發表於:2024-02-24
1、麪粉和辣椒麪按個人喜好比例,放入一小勺鹽,手捏上一點點味精,倒入温水和麪。2、將和好的面擀到最薄為止,根據自己個人愛好切方片或者條條。3、接下來倒入適量油先稍微煎一下。4、鍋內留...
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發表於:2024-04-01
食料準備:燕碎300克,辣椒150克。調料:食鹽、味精、調和油、元貞糖適量。做法:1、燕碎入清水浸泡1小時,剔除雜質,洗淨瀝乾水份備用。2、辣椒去蒂洗淨,切片備用。3、鍋中放油,放入辣椒片翻炒。4...
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發表於:2024-03-04
食材:青椒三個,裏脊肉150克,香芹50克,大蒜五瓣,生薑5克,幹辣椒三個。做法:裏脊肉切絲,放入碗中加料酒、澱粉、生抽醃製十分鐘。青椒洗淨去籽切絲。香芹去葉切段。大蒜生薑切片。起鍋熱油,油温七...
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發表於:2024-03-06
準備食材:蝦400克、彩椒2個、香芹1小把、葱1段、姜1小塊、蒜2瓣、八角1顆、花椒1茶匙、料酒1/2湯匙、澱粉1茶匙、辣醬1湯匙、胡椒粉1茶匙、茴香1茶匙、辣豆豉1茶匙1、將蝦洗淨剪去蝦鬚...
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發表於:2024-01-09
材料紅薯粉,香菜,香葱,大蒜,生抽,醋,花椒粉,花椒油,辣椒油,麻辣燙佐料,油酥花生米,油酥黃豆,榨菜做法1、準備好所有材料:紅薯粉、榨菜、黃豆、黃生米、麻辣燙佐料。2、將紅薯粉條泡在温水中1小時左...
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發表於:2024-03-03
辣椒炒辣炒辣椒。發源於四川。因四川地質條件潮濕。常年處於潮濕的狀態。所以説四川人愛吃辣椒。吃辣椒能夠排出身上的潮氣。這是四川人愛吃辣椒的基本原因。每個四川人從小都培養成一...
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發表於:2024-03-18
用料磷蝦250克二荊條2只小葱花少許花椒10克幹辣椒段15克準備材料,磷蝦解凍,葱切成葱花,二荊條切成小顆粒步驟2熱鍋,不用放油,倒入磷蝦步驟3反覆翻炒,炒幹水汽後盛出步驟4洗鍋,熱鍋涼油,下幹辣...