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  • 圪洞是什麼意思
    發表於:2024-02-10
    圪洞是山西土話,大概意思是坑的意思。山西土話很多,不是山西人,很難理解山西土話的含義。圪:就是高低不平的意思,指地勢坑坑窪窪的不平整洞:指很深的地下的意思。圪洞組合起來的意思就是,本來...
  • 抿圪斗的做法
    發表於:2024-01-26
    山西抿圪斗的做法:食材:土豆1個、胡蘿蔔一個、香菇一個、面瓜一塊(和胡蘿蔔差不多大)、白麪視人數而定、葱薑蒜適量烹飪步驟步驟1/6將葱薑蒜切絲兒,放鹽和十三香將胡蘿蔔,土豆,香菇,面瓜切成...
  • 圪墶熟面的做法
    發表於:2024-03-03
    一、用料麪粉400克,雞蛋1個,鹽適量,芹菜7根,胡蘿蔔半根,黑木耳8朵,生抽1勺,蠔油2勺。二、疙瘩面的做法步驟步驟1一碗麪粉,加適量鹽,拌勻,打一個雞蛋步驟2放適量水,用筷子拌一下步驟3揉成團,放置一...
  • 紅圪塄讀音
    發表於:2024-03-07
    hónggēléng紅,現代漢語規範一級字(常用字),普通話讀音為hónɡ、gōng,最早見於商代甲骨文時代。“紅”字基本含義為粉紅色引申含義為象徵革命,進步,如:紅軍。在日常使用中,“紅”也用作得寵...
  • 圪撈怎麼念
    發表於:2024-01-11
    gēlāo“撈”,普通話讀音為lāo。“撈”字,“撈”的基本含義為從水中尋取東西,如撈取、打撈引申含義為用不正當的手段取得,如撈一把、撈好處。在日常使用中,撈常做動詞,表示從水中尋取東西...
  • 沙圪塔讀音
    發表於:2024-02-28
    shāgētǎ“塔”,現代漢語規範一級字(常用字),普通話讀音為tǎ、dɑ,最早見於《説文》中,在六書中屬於形聲字。塔的基本含義為佛教特有的高聳的建築物,如佛塔塔的引申含義為像塔形的建築物或...
  • 圪塔菜的做法
    發表於:2024-03-18
    把芥菜疙瘩先切成片,再切成粗細均勻一些的絲。3、鍋內加入油燒熱,下入花椒小火炸制,將花椒炸至微焦,炸出椒香味,將花椒撈出不用。4、下入芥菜疙瘩絲大火快速翻炒1分鐘左右,關火,將芥菜疙瘩絲...
  • 圪坨的家常做法
    發表於:2024-03-08
    步驟1&nbsp&nbsp蕎麪、白麪對半和麪,或蕎麪多一點,蕎麪麪糰脆,捏圪坨不沾手步驟2&nbsp&nbsp麪糰捏成細條,手分成小塊,在掌根推成圪坨,儘量推薄一點,面煮過之後會變厚步驟3&nbsp&nbsp做麪湯,自...
  • 圪嶗面的做法
    發表於:2024-03-09
    原料:麪粉500克、雞蛋5個、鹽適量、油菜50克、油適量、葱適量、生抽適量、十三香適量。做法步驟:第1步、麪粉500克。第2步、加入雞蛋三個。第3步、先把雞蛋和水,鹽,在麪粉的一半上調成麪糊...
  • 圪撈怎樣讀
    發表於:2024-03-25
    gēlāo“撈”,普通話讀音為lāo。“撈”字,“撈”的基本含義為從水中尋取東西,如撈取、打撈引申含義為用不正當的手段取得,如撈一把、撈好處。在日常使用中,撈常做動詞,表示從水中尋取東西...
  • 圪塝是什麼意思
    發表於:2024-01-15
    圪塝是指田地、溝渠、土埂的邊坡,也用作地名。圪,中國漢字中的一個。與墶連用指小球形或塊狀的東西。塝是一個漢語漢字,本意指田地、溝渠、土埂的邊坡,也用作地名。《廣韻》女涉切《集韻》...
  • 圪嘮的意思
    發表於:2024-03-09
    圪嘮詞語是錯誤的,正確的詞語是圪嶗。1、圪嶗,讀音:[gēláo]。2、釋義:圪,指與墶連用指小球形或塊狀的東西嶗,山名,在中國山東省。3、“圪嶗”是一個村莊的名字,圪嶗村位於陝西省武功縣大莊鎮...
  • 圪針樹的價值
    發表於:2024-03-04
    人們的第一反應就是荒山坡溝溝坎坎遍地都看得到的酸棗圪針,圪針樹上結出小紅果,而如今這些小紅果成了中藥材市場的“香餑餑”,酸棗圪針成了幫助百姓增收的“搖錢樹”。信都區鄉村百姓把酸...
  • 圪鬥是什麼意思
    發表於:2024-03-13
    圪鬥又稱蝌蚪抿圪鬥是山西陽泉的一種麪食,其清柔利口、易於消化,深受老百姓的喜愛。它的外形很像活潑愛動的小蝌蚪。在陽泉平定的方言當中,“蝌蚪”被稱作“圪鬥”,這也許就是它名字的由來...
  • 炒圪塔的做法
    發表於:2024-03-02
    食材明細麪粉150克、土豆2個、五花肉80克、蒜台30克、尖椒1個、西紅柿半個、蒜2瓣、小葱1根、鹽1勺、花椒粉1勺、紅幹辣椒2個1、土豆削皮洗淨,切成小丁,放在水裏浸泡5分鐘,撈出、濾水、晾...
  • 晉城油圪麻做法
    發表於:2024-03-23
    食材糯米粉700克,粳米粉300克,白糖200克,油150克,熟芝麻適量製作步驟1、把糯米粉和粳米粉拌和,加適量清水搓揉成粉團,分成若干份坯子待用白糖入鍋內,加少許冷水煮成糖汁2、把油放入淨鍋內至見...
  • 圪塔油條的做法
    發表於:2024-03-20
    食材:高粉750克、植物油1000克、雞蛋1個、高活性酵母5克、無鋁油條膨鬆劑3-5克、鹽2-3克。步驟:1、頭天晚上,麪粉過篩,加鹽、無鋁膨鬆劑混合,打入雞蛋,加入植物油10-15克,酵母用温水(一小碗,手...
  • 圪糝是什麼
    發表於:2024-02-09
    圪糝&#34就是玉米經過加工變成的顆粒狀。玉米的生長對土壤和氣候的要求不高,氣温偏低的環境中,玉米的產量很高。由於玉米富含粗脂肪,益於人體消化,同時含有多種礦物質和維生素,是壺關百姓家...
  • 油圪麻怎麼發麪
    發表於:2024-02-07
    步驟1把從樹上摘下的槐花摘成一小朵一小朵的,用清水洗淨並浸泡1-2小時,控水備用。步驟2把適量的面與洗淨的槐花充分攪拌在一起,加入一顆雞蛋,適量的鹽、泡打粉,把水燒開冷卻至60℃左右,與面...
  • 圪樑樑讀音意思
    發表於:2024-03-10
    回圪樑樑讀音:gēliángliáng圪樑樑的意思:圪樑樑,是指山谷或凹地之間的一塊比較小的狹長的高地,一般比兩邊的山矮得多。山西呂梁人和陝北人説的多。在黃土高原的語言系統中,圪字用得很多,...
  • 圪坨讀音
    發表於:2024-02-12
    坨讀音是gētuó。坨[tuó]漢語漢字形聲。字從土從它,它亦聲。“它”意為“蛇行遊走”。“土”與“它”聯合起來表示“蛇形扭擺狀的長土崗”。本義:海中沙洲。引申義:盤蛇形物體。海中沙...
  • 圪樑什麼意思
    發表於:2024-04-06
    圪樑拼音:gēliáng歷史地名圪樑,地名來歷:因該村居地處山樑,在當地土音稱圪樑,由此得名的地名。地名含義地名含義:因地貌特徵而命名。...
  • 拌圪塔飯的做法
    發表於:2024-03-01
    食材用料西紅柿半個,老豆腐一小塊,胡蘿蔔半根,白菜兩片,青菜兩顆,葱一根,麪粉150克水50克,食鹽少許,五香粉1勺,耗油少許,雞精1勺做法步驟:步驟1像盆中倒入麪粉和水攪拌成糊狀,然後放置備用。步驟2...
  • 孫剛圪樑樑原唱
    發表於:2024-03-28
    原唱是楊仲青《圪樑樑》(原名《那是個誰》)是楊仲青於1980年創作並演唱的一首山西民歌。王二妮,阿寶,龔琳娜等曾經翻唱過。《圪樑樑》整首歌的情趣在於,把刻骨銘心的戀情唱得那麼自如達觀和...
  • 圪字讀音
    發表於:2024-03-25
    “圪”,普通話讀音為gē、yì。“圪”的基本含義為土丘,如圪台引申含義與動詞結合,多表示動作的繼續,如小蟲從土裏圪拱出來了。在日常使用中,“圪”也常做形容詞,表示牆高貌。“圪”,初見於秦...