食材用料
西紅柿半個，老豆腐一小塊，胡蘿蔔半根，白菜兩片，青菜兩顆，葱一根，麪粉150克水50克，食鹽少許，五香粉1勺，耗油少許，雞精1勺
做法步驟：
步驟 1
像盆中倒入麪粉和水攪拌成糊狀，然後放置備用。
步驟 2
青菜和葱切小段，白菜和胡蘿蔔切小片，老豆腐切小條狀，西紅柿切成小塊，備用。
步驟 3
鍋中加入少許油，待油七八成熟時，加入切好的豆腐條，再加入少許鹽，炒至豆腐金黃色時倒入葱花。
步驟 4
倒入其他切好的備用菜（不分先後順序），攪拌均勻後，放入一勺五香粉和適量食鹽，翻炒，再向鍋內加入少許水，繼續翻炒至燴菜九成熟。
步驟 5
倒入適量耗油，一勺雞精，翻炒至全熟，講燴菜倒出備用。
步驟 6
向鍋中加入一大碗水，待水燒開後，將筷子先蘸水，然後夾住少許麪糊，放入水中，直至將麪糊放完為止。（提示：每次取用的麪糊儘可能的少一點）
步驟 7
攪拌鍋內疙瘩直至全熟，然後倒入之前備用的燴菜，繼續攪拌均勻，出鍋。
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