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  • 什麼樣的糯米粉適合做麻圓
    發表於:2024-01-22
    需要買三象牌的糯米粉才適合做麻園哦,因為這款品牌的糯米粉它的粉質更細膩而且它裏面添加了一些高彈素,做出來的麻園才會更有嚼勁和韌性,而且這種糯米粉它遇高温的時候會容易膨脹,所以其他...
  • 餘姐美食芝麻圓做法
    發表於:2024-03-18
    食材:糯米粉130g、黑芝麻120g、白砂糖30g、花生30g、黃油40g一、糯米粉加温水120g、邊加水攪拌,揉成麪糰。二、黑芝麻洗一下,不加油小火炒熟(聽到噼啪聲)加熟花生、糖一起料理機打碎,倒入...
  • 芝麻餡湯圓的家常做法
    發表於:2024-03-24
    【主料】黑芝麻60克、花生20克【輔料】水磨糯米粉200克、温水160克、豬油30克、白砂糖50克步驟:1.將黑芝麻和花生分別放入烤箱烤熟2.放涼後倒入料理機的幹磨杯,加入砂糖,打成粉狀3.加入豬...
  • 空心麻圓的做法和配方
    發表於:2024-03-28
    配方一碗糯米粉,一碗開水,教你做空心麻團,外酥裏糯,2分鐘就學會&nbsp&nbsp製作方法1、首先碗里加入糯米粉,再加入白糖攪拌均勻,如果喜歡吃甜一點的可以往裏面多加點糖然後加入開水和麪,這個一...
  • 芝麻湯圓餡怎麼做
    發表於:2024-03-29
    1、原料:黑芝麻、花生米、桔餅、冬瓜糖、核桃、豬油、白糖。2、花生米,放入烤箱150℃烤十分鐘左右(千萬記得看着烤箱,温度上來以後花生熟得很快的)。3、烤好的花生去皮,和核桃仁(生的就行不用...
  • 自制創意麻將湯圓|麻將湯圓的做法
    發表於:2020-04-26
    湯圓除了傳統的圓的,居然有人可以做成創意的麻將湯圓。有人調侃吃了麻將湯圓,打麻將的手氣都會好很多。那麼,麻將湯圓怎麼做?什麼是麻將湯圓麻將湯圓聽起來很稀奇,其實就是利用下磨具,做成外...
  • 麻醬圓生菜的家常做法
    發表於:2024-04-09
    原料:生菜球一個、芝麻醬適量、蠔油適量、鹽、生抽適量、白糖適量、米醋適量、老乾媽。做法步驟第1步、準備好食材。第2步、掰成小塊,用純淨水洗淨。第3步、控一下水分,裝盤。第4步、芝麻...
  • 客家麻圓怎麼做
    發表於:2024-03-10
    1、糯米粉加入白糖和涼開水和麪,之後發麪10分鐘。2、豆沙揉成團糯米麪揉成團,然後按扁包入豆沙粘上芝麻。3、小火慢炸,期間用筷子進行攪動,表面焦黃即可撈出。普通麪粉300克、一個雞蛋(60克...
  • 湯圓的芝麻餡怎麼做
    發表於:2024-03-29
    先把之麻用微火把它炒熟,待涼了以後倒入案板上用擀麪杖把熟之麻擀碎,放入適量的白糖,在倒入一點豬大油,用活好的糯米麪用手揪1個小面即案個小坑把餡包進去揉成小圓球上鍋煮18分鐘左右就可...
  • 麻蝦肉圓的做法
    發表於:2024-03-09
    用料:豬肉餡300g,麻蝦500克,花雕酒,葱姜水,鹽,白胡椒粉,雞精,香油各適量做法1/8豬肉餡剁成肉糜。2/8麻蝦扒皮,去蝦線,剁成蝦泥。3/8蝦肉和豬肉餡放一起,加入鹽、白胡椒粉呢、花雕酒、雞精、生抽,攪...
  • 糯米麻圓的做法
    發表於:2024-01-04
    1&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp25g糯米粉,88g水+30g白糖(加熱融化),將糖水倒入糯米粉中,用筷子攪拌至沒有粉,下手揉均勻。醒發15分鐘。醒發後,分成6等分,揉圓沾點水,沾白芝麻,揉圓搓緊實(防止芝麻脱落)2&nb...
  • 炸空心麻圓的做法和配方
    發表於:2024-03-25
    原料:糯米粉200克白砂糖50克温水140克白芝麻適量植物油適量做法:1温水倒入碗內,放入細砂糖,用筷子攪拌融化,糖水備好。2糯米粉放入糖水碗中,攪成絮狀,揉成麪糰。3揉成光滑的麪糰。4取出麪糰揉...
  • 科迪湯圓黑芝麻怎麼做
    發表於:2024-01-27
    材料:糯米麪100克,冷水60克,澄面10克,開水10克。做法:1、先做餡料2,白糖加芝麻豬油混合均勻,多揉幾次。2、然後分成8克的小劑子。3、再做餡料1,混合均勻即可。我是先把芝麻粉和白糖倒入容器中,...
  • 黑芝麻湯圓家常做法
    發表於:2024-01-24
    原料:糯米粉、開水、芝麻、白砂糖、豬油。做法步驟:第1步、黑芝麻放入平底鍋中炒熟。第2步、另起一鍋用肥豬肉煸出一些肥油來。第3步、炒熟的黑芝麻放入料理盆中,待冷卻後放入二十克白砂...
  • 蘇麻湯圓餡的做法
    發表於:2024-04-07
    準備好,花生碎,豬油,糯米粉,把糯米粉上鍋隔水蒸10分鐘,把花生碎,豬油中倒入一起,加少量的鹽拌均勻,湯圓餡就做好了。...
  • 怎樣做寧波湯圓黑芝麻餡
    發表於:2024-01-01
    1、準備100克的黑芝麻,先把黑芝麻清洗乾淨,撈出來放在平底鍋裏把水分炒幹,我這裏用了熟的黑芝麻,如果是生的黑芝麻,炒熟之後再盛出來,直接放在破壁機裏,加入白糖2、攪打成黑芝麻粉粉,越細膩越...
  • 江米麪麻圓的做法
    發表於:2024-02-24
    1/6糯米粉500克,麪粉50克,白砂糖75克,棗泥餡300克,去皮白芝麻100克,植物油2000克(約耗200克)。2/6製坯:糯米粉、麪粉、白砂糖放入盆中,攪勻。衝入沸水50克燙熟米粉的五分之一,趁熱將其餘米粉加入...
  • 怎麼炸麻圓
    發表於:2023-12-30
    用料:糯米500克,紅豆沙300克,白芝麻適量,白砂糖適量,温開水適量方法/步驟第一步:把糯米粉倒入碗中,加入適量的白砂糖,用温開水攪拌成棉絮狀。第二步:把手洗乾淨,然後用手把糯米粉揉成光滑的麪糰,...
  • 湯圓麻團的做法
    發表於:2024-01-19
    步驟1冷凍湯圓提前放到室温下化凍。步驟2用牙籤往湯圓上炸很多小孔。步驟3把湯圓浸泡一下蛋液步驟4裹滿芝麻。這一步得迅速些,並輕輕按壓芝麻使其牢固一點。步驟5温火慢炸。...
  • 麻團怎麼和|麻圓的做法及配方
    發表於:2024-04-10
    食材:糯米粉100g、泡打粉2g、白糖30g、開水70g、食用油、白芝麻做法步驟:1、先用一部分開水溶化白糖,化成白糖水。2、加入糯米粉和泡打粉,將剩下的開水慢慢加入,邊加加揉,直到揉成軟硬合適的...
  • 肥肉麻圓的做法和配料
    發表於:2024-03-06
    1、豬皮清理乾淨,將豬肉涼水入鍋,大火燒開後撇去浮沫。2、將所有燉料放入,蓋上鍋蓋,中火燉40分鐘左右。3、豬肉取出稍稍放涼,如果肉是帶骨頭的,這時剔去骨頭。4、用保鮮膜將豬肉捲成卷,放入冰...
  • 麻辣圓豆做法
    發表於:2024-03-04
    主料圓豆500克輔料葱末適量麻椒適量辣椒適量薑末適量配料黃豆醬適量辣醬適量做法1、將圓豆涼水泡製4小時,放置火上煮半小時至熟。2、將葱和姜分別切末。3、將辣椒切成小段備用。4、取郫...
  • 芝麻圓的做法和配方
    發表於:2024-02-05
    糯米粉加白糖混合均勻,加水揉成麪糰,不軟不硬就可以,麪糰太軟會變形。揉成劑子,比湯圓大一點就可以了。放進芝麻裏均勻的沾上芝麻,輕輕按壓芝麻一下,以免芝麻脱落全部麪糰弄好,準備下鍋炸了,有...
  • 衡陽麻圓的做法和配方
    發表於:2024-01-18
    1、空心麻圓的做法:材料有食粉,油,糯米粉,白糖,蛋清,水。做法是:糯米粉煮熟。食粉、白糖加入冷水混合,捏成麪糰。將煮熟的糯米粉混入麪糰,搓成圓球,滾上芝麻、蛋清。油温三成熱時下鍋炸至金黃即...
  • 奶黃麻薯湯圓的做法大全
    發表於:2024-02-26
    主料:糯米粉約半斤奶黃餡雞蛋3個黃油25克牛奶30ml白糖40克奶粉25克澄粉30克低筋粉20克做法:1、黃油室温或隔熱水軟化2、三種粉類備好3、黃油攪打成糊狀4、加白糖攪勻5、雞蛋打散6、蛋液...