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  • 豌豆粉加綠豆做法
    發表於:2024-01-05
    【食材】適量的綠豆豌豆粉適量白糖,食用油適量【做法】1、把綠豆清洗乾淨,然後放到水裏泡一個晚上。2、把泡好的綠豆水倒掉,然後把綠豆冷水下鍋煮熟,就像煮綠豆湯一樣大火煮開,然後小火慢煮...
  • 黃豆粉裏面為什麼要放豌豆粉
    發表於:2024-02-28
    摻假行為的。黃豆粉是優質粉,做豆腐及豆腐腦肉質細嫩滑爽,是優質豆製品。而豌豆粉質粗,幾乎做不成豆腐,因而會用少量豌豆粉添加的...
  • 豌豆麪和豌豆粉哪個可以做涼粉
    發表於:2024-03-04
    豌豆麪是面但是豌豆粉是砣需要冷藏。一般做涼粉用豌豆粉。具體方法如下1、先把豌豆粉用涼水泡開。2、用鍋燒一鍋開水放入硼灰和鹼面把火封好或不能太大3、再把泡好的豌豆粉倒入開水中...
  • 豌豆粉怎麼樣做最好吃
    發表於:2024-02-12
    1、香煎豌豆粉大家吃豌豆粉的時候,還可以在市場上購買那些已經加工成塊狀的豌豆粉,回家以後把它切成大小均勻的片狀,在平底鍋中放入適量植物油,加熱到7成熱時,就把切好的豌豆粉放入到鍋中煎...
  • 邳州豌豆粉漿稀飯做法
    發表於:2024-03-27
    食材:黃豆麪200g,大米麪100g,小米麪100g,水適量具體做法:第一步:燒開一鍋熱水,黃豆麪用冷水和開攪拌均勻不要有疙瘩,倒入鍋裏,小火熬半小時左右,直到顏色微微有些發黃。第二步:大米麪和小米麪放入...
  • 沒有面粉可以用豌豆粉代替嗎
    發表於:2024-01-15
    豌豆粉不可以完全代替澱粉但是在某些食物的製作上,可以代替,比如炸酥肉。豌豆澱粉在眾多澱粉中,屬於比較好的,不論是口感上還是營養成分上,豌豆粉都略勝一籌。  在炸酥肉的時候,如果裹上豌...
  • 豌豆粉碗託製作
    發表於:2024-02-08
    用料:豌豆麪2兩、鹽一小勺、水900毫升1、將三個空碗放在蒸鍋裏蒸三分鐘2、將事先準備好的豆麪用水和硬,然後再放水和成希糊狀,用手抓起流成線狀。3、將碗中的蒸汽水倒掉,然後再把和好的糊...
  • 星益豌豆粉使用方法
    發表於:2024-02-04
    1、豌豆粉一杯,水6.5杯放在鍋裏,攪拌溶解,然後開大火,並不停的攪拌鍋裏的豌豆澱粉溶液2、大概10分鐘左右,你會發現豌豆澱粉溶液越來越粘稠,由白色變成半透明色,並冒泡,這個時候中火,繼續攪拌5分...
  • 熟豌豆粉的正確吃法
    發表於:2024-01-01
    主料:五花肉一斤,鮮豌豆四兩,醬油兩大匙,豆瓣一小匙,葱三棵切碎,老薑指頭大一塊切末,醪糟汁兩匙,紅糖一小塊,麻辣蒸肉米粉一兩,鹽適量,味精適量。做法:1、將豬肉切厚片和紅糖抓勻,把薑末、葱碎、醬...
  • 豌豆粉粥最正宗的做法
    發表於:2024-01-24
    1、材料:豌豆粉250克,白糖、紅糖各75克,糖桂花、糖玫瑰各5克。2、製作方法:豌豆淘洗乾淨,放入鍋內,加水1000克,置旺火上煮沸,撇去浮沫後用小火煮熬至豌豆酥爛糖桂花、糖玫瑰分別用涼開水調成汁...
  • 豌豆粉需要用硫磺薰嗎
    發表於:2024-03-20
    豌豆粉不需要用硫磺薰,用硫磺薰過的饅頭粉往往是為了它的品相更加白,一般我們正常加工出來的豌豆粉多多少少有點暗黃色,品相看起來不是很好買的,人雖然少,但是是純天然的,如果用硫磺薰過的豌...
  • 冰皮月餅粉可以換成豌豆粉做嘛
    發表於:2024-02-27
    可以原料:水磨糯米粉、粘米粉、豌豆澱粉、木薯澱粉、澄粉、水怡、牛奶、葵花籽油、白砂糖、薩其馬。做法步驟:第1步、稱量製作冰皮的材料,豌豆澱粉和木薯澱粉會比玉米澱粉老化速度慢些,如...
  • 做豌豆粉裏面加鹼好還是鹽好
    發表於:2024-01-25
    以我的經驗告訴你不用加實用鹼。下面我來説一下我的做法。首先準備一袋豌豆澱粉,這個一般超市都有賣的。準備一個碗,將澱粉倒入碗中,然後再用同樣大小的碗取一碗水,將水均勻的多次的加入澱...
  • 豌豆粉用水和麪的比例
    發表於:2024-02-10
    粉與水的比例是1:10。豌豆粉的比例即一碗豌豆粉配十碗水。將調配好的澱粉水倒入鍋中小火煮,注意要一直攪拌不要停,一直等到澱粉水變得透明才可以,攪拌的頻率越高做出來的涼粉越勁道美味,攪...
  • 豌豆粉保質期多久
    發表於:2024-03-24
    豌豆粉保質期1年-2年。另外,也可以根據澱粉外包裝袋上的的生產日期判斷澱粉是否過期,如果沒有開封過,澱粉又在食用日期之內,那麼基本上是沒問題的。如果澱粉出現過期或者變質的情況,則建議...
  • 豌豆粉是什麼原料製成的
    發表於:2024-03-07
    碗豆粉是碗豆的原料做的,豌豆為半耐寒性作物,喜温和濕潤的氣候,不耐燥熱。豌豆為長日照作物,喜温,抗旱性差,豌豆對泥土的適應性較廣,對土質要求不高,以保水力強、通氣性好並富含腐植質的砂壤土...
  • 豌豆粉是什麼顏色的
    發表於:2024-03-07
    豌豆粉是黃顏色。豌豆粉是江蘇省蘇北的一種傳統小吃該菜品也是蘇北人十分喜愛的早餐。是用幹豌豆粒,磨瓣去皮,用水泡發後,摻水磨成漿,經過濾、熬煮成糊,冷卻後凝回而成。質地細膩滑嫩,色澤姜...
  • 豌豆粉炒肉的做法
    發表於:2024-01-05
    用料:豌豆涼粉500克豬肉末100克#輔料:葱香菜蒜苗烤麩&nbsp&nbsp#調料:豆瓣醬生抽蠔油食用油孜然碎十三香&nbsp&nbsp#工具:新思特陶瓷不粘鍋&nbsp&nbsp豌豆粉炒肉的做法步驟:步驟1&nbsp準...
  • 濕豌豆粉怎麼保存
    發表於:2024-02-04
    可以放冰箱裏保存。濕的豌豆粉一般買回來就吃了,一天之內吃完最好,濕的米粉本身容易變質,即使在低温乾燥下保存也不宜放太久,最多放兩三天就要吃掉了,如果發現濕豌粉有結塊的現象,那麼最好不...
  • 南瓜豌豆粉餅的做法
    發表於:2024-04-09
    主料:麪粉300克發酵粉3克輔料:南瓜泥適量豆沙餡適量花生油少許步驟1南瓜泥加入麪粉,發酵粉合成麪糰,醒發一小時。步驟2分別若干劑子步驟3擀皮步驟4準備自制豆沙餡步驟5做成小餅,不粘鍋燒熱...
  • 釣魚豌豆粉要炒熟麼
    發表於:2024-03-08
    要豌豆粉可製作釣魚誘餌,誘餌有散餌和粘餌兩種。散餌是將豌豆粉顆料餌料撤到水中使分散的魚集聚,以便垂釣粘餌是將豌豆粉、玉米粉、芝麻粉、黃豆粉、麪粉等用文火炒香,裝進水盒裏,用時先將...
  • 肉鬆為什麼要加豌豆粉
    發表於:2024-01-09
    因為可以降低生產成本,改善肉鬆的組織口感。豌豆粉是把豌豆經過烘烤和粉碎製成的食品,豌豆粉便宜,故而添加豌豆粉越多肉鬆的成本就越低,由於肉鬆中加入了豌豆粉,進而提高口感,讓肉鬆不容易受...
  • 豌豆粉的做法大全
    發表於:2024-03-04
    豌豆粉清熱敗火,教你一道用豌豆粉做涼粉,口感清爽不油膩,很簡單味道不錯,下面分享一下做法。用料:水450克豌豆粉水:50克豌豆粉+60克水混合=110克豌豆水自制豌豆粉涼粉的做法步驟:步驟150克豌...
  • 小粉和豌豆粉的區別
    發表於:2024-01-22
    豌豆粉屬於澱粉澱粉和小粉是不一樣的,小份是澱粉的一種,這兩者的區別主要表現在範圍和純度上。一、定義範圍:澱粉的定義範圍更大,換句話説,小粉只是澱粉的一種。澱粉的使用範圍更加廣泛,有着...
  • 貓能吃豌豆粉嗎
    發表於:2024-03-24
    貓能吃豌豆粉。因為豌豆粉裏面還有大量的大氨酸和乳酸菌素,而且他們中的軟磷脂和脂蛋白含量也特別的豐富。貓吃了它以後,能讓貓的腿部力量變得更加的發達,而且他們的眼睛也會變得更大,所以...
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