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  • 灌糯米腸全教程
    發表於:2024-03-22
    食材清單:糯米500g、豬肉餡500g、洋葱1個、香菇適量、料酒20ml、胡椒粉2g、生抽60ml、老抽40ml、蠔油40ml、白糖2勺、白酒少許、腸衣灌腸器1套1、腸衣用清水,加少許白酒泡一下2、肉餡中...
  • 腸胃炎偏方大全
    發表於:2022-09-24
    腸胃炎是泛指消化系統發炎的疾病,為籠統的稱呼,具有非特異性,通常不能清楚判定病因。在中醫學中卻有幾個適合的偏方,用來緩解腸胃炎帶來的痛苦。腸胃炎偏方:治腸胃濕熱症狀:病起急驟,噁心頻發...
  • 白蒜腸做法大全
    發表於:2024-01-27
    主食材明細前腿肉1200g、腸衣1根、鹽20g、糖20g、蜂蜜30g、薑汁15g、蒜1頭、木薯澱粉30g、黑胡椒5g、白胡椒1g、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、紅酒40g蒜蓉白腸做法1、準備好食材2、前腿肉清...
  • 排骨腸製作全過程
    發表於:2024-03-18
    步驟/方式一精選排骨洗淨滴水,跺塊(一寸左右,不要龍骨,龍骨容易劃破腸衣)步驟/方式二將配好的佐料放入盆中拌勻,醃30分鐘。此時的排骨是五香味(如喜歡吃麻辣味的,分一半排骨出來,加入辣椒麪)步驟...
  • 羊肉腸的做法大全
    發表於:2024-01-23
    第一種:純羊肉50千克,食鹽1.5千克,食糖0.5千克,混合香料(胡椒、花椒、桂皮和肉豆蔻等)250—300克,亞硝酸鹽15克。還可另加適量質改劑(穀物類、大豆類、澱粉和脱脂等)。做法:1.先用利刀切成1...
  • 豬板腸做法大全
    發表於:2024-01-10
    原料:豬板腸一條,洋葱1/4個,青辣椒一個、紅辣椒一個、胡蘿蔔一小段配料:薑片、薑末、蒜末、耗油、生粉、鹽、胡椒粉、料酒、老抽、花椒、八角、桂皮各適量做法1、豬板腸分成10釐米左右的小...
  • 自制火腿腸安全嗎
    發表於:2024-02-10
    安全。火腿腸自己做的是比較健康的,因為在家自己製作火腿腸的時候,並沒有添加過多的添加劑,而且使用的原材料也都是安全健康的,所以這種火腿腸是可以放心食用的。同時在製作火腿腸的時候,採...
  • 子腸的做法大全
    發表於:2024-02-03
    主料:小腸1000g,五花肉150g,八角3個,洋葱半個,姜適量紅彩椒半個,綠辣椒2個韭菜200g,辣椒醬適量生抽1勺,鹽適量料酒適量醋1勺做法:1、把從市場上買來的小腸清洗乾淨後放入高壓鍋中加入薑片、八角...
  • 天涯斷腸人全詩
    發表於:2024-01-19
    天涯斷腸人詩句,例如:“夕陽西下,斷腸人在天涯。”出自:元代馬致遠《天淨沙·秋思》枯藤老樹昏鴉,小橋流水人家,古道西風瘦馬。夕陽西下,斷腸人在天涯。意思是:遠望黃昏時的烏鴉,正在尋覓枯...
  • 湘菜粉腸做法大全
    發表於:2024-02-08
    用料粉腸半斤左右大蒜4瓣姜一塊紅辣椒2個洋葱半個生抽2勺老抽半勺蠔油1勺鹽適量白酒2勺小葱2根胡椒粉適量做法步驟步驟1粉腸洗淨切段,一定要瀝乾水,儘量有多幹就多幹。不然後面醃製會出...
  • 烤腸的配料大全
    發表於:2024-01-03
    豬肉剁成肉餡或絞成肉餡,加入生抽、老抽、料酒、十三香、姜粉、白糖、鹽,拌勻。步驟二將大葱拍碎切段,泡在50克水中,浸泡10分鐘,去掉大葱,將水倒入玉米澱粉中,調開,成水澱粉。步驟三將水澱粉倒...
  • 臘腸安徽做法大全
    發表於:2024-01-08
    安徽的臘腸跟廣東或川渝的做法其實是類似的,就是相較於廣東沒有那麼甜,味道偏鹹。相較於川渝,味道是不辣的,也不需要用松枝薰。做法也很簡單,要麼是水煮切片,要麼是蒸熟和鴨腿青豆香乾一起。...
  • 蒸生腸的做法大全
    發表於:2024-01-11
    食材明細生腸2根、小葱1根。做法1、準備食材,生腸裝盆用水浸泡半小時。2、小葱擇黃葉、去皮洗淨,瀝水備用。3、小葱切葱花裝小碟子備用。4、生腸取出裝盤備用。5、起鍋燒水,放蒸架,生腸放...
  • 臘肥腸的做法大全
    發表於:2024-03-03
    用料臘肥腸400克蒜薹300克大蒜3瓣幹辣椒6個生薑5克做法步驟1、準備所需食材,將臘肥腸清洗乾淨,蒜薹也清洗乾淨切成小段,生薑、大蒜切碎,而幹辣椒隨便切碎即可2、起鍋,鍋中倒入足量的清水,放...
  • 羊捆腸做法大全
    發表於:2024-01-28
    選擇原料:羊肉最好選用當年的綿羊肉,以“上腦”、“大三岔”、“黃瓜條”和“磨檔”幾個部位的肉為最佳。因為其質地細膩,口感爽滑,羶腥味小。豬肉選用新鮮的夾心肉,肥瘦兼有,可使羊肉灌腸鮮...
  • 鐵腸的做法大全
    發表於:2024-02-28
    首先準備食材:豬大腸500克,酸菜200克,紅椒1個,姜適量,蒜頭適量,食油適量,食鹽適量,生抽適量,胡椒粉適量,生粉適量(洗腸用),白醋適量(洗腸用),白酒適量(洗腸用)烹飪步驟1、生薑切片、紅椒切片、蒜頭切片,酸...
  • 羊粉腸的做法大全
    發表於:2024-01-06
    你好,很高興為你解答!主料:羊肥腸(大腸)500克輔料:胡蘿蔔150克調料:植物油45克鹽3克醬油5克澱粉(豌豆)15克味精3克胡麻油10克八角2克各適量燒燴羊肥腸的做法:1、坐勺加油,燒至七成熟時放入羊...
  • 苦腸卷吃法大全
    發表於:2024-02-04
    主料:苦腸卷300克,小尖椒5個,白糖少許,澱粉少許。輔料:葱末少許,薑末少許,蒜末少許,胡椒粉少許,鹽少許,生抽少許,料酒少許,醋少許,乾紅辣椒1個。做法步驟:1、苦腸卷、尖椒、幹辣椒切段,葱、姜、蒜切末...
  • 蒸粉腸做法大全
    發表於:2024-03-09
    1、首先我們要把買回來的粉腸,裝入一個大碗中,然後加入適量食鹽,再加入一些白醋,用手抓拌均勻,給它醃製上5分鐘時間。這樣就能對粉腸,起到很好的去腥作用,然後用清水把粉腸沖洗乾淨即可。在對...
  • 香腸的配方大全
    發表於:2024-02-28
    一:台灣香腸原料:新鮮豬肉、台式香腸配料製作方法1、可以用新鮮豬肉或是冷凍豬肉,用絞肉機把豬肉絞碎。如果家裏沒有絞肉機的話,也可以在超市直接購買豬肉末。2、醃製,往100克豬肉餡中加入6...
  • 醃大腸的做法大全
    發表於:2024-01-21
    醃大腸製作方法如下:主料:肥腸600克,洋葱80克,螺絲椒3個調料:香葱兩根,料酒40毫升,生粉5克,高度白酒20毫升,青花椒1克,大蒜20克,精鹽,醬油做法:清理大腸,洗淨後放入碗中,加入玉米澱粉,高度白酒,用手搓抓...
  • 蒸大腸的做法大全
    發表於:2024-02-10
    清蒸肥腸清蒸肥腸的製作材料:主料:豬大腸250克輔料:胡蘿蔔50克,蘑菇(鮮蘑)50克調料:大葱5克,姜4克,八角2克,味精3克,醋3克,鹽4克,香菜5克清蒸肥腸的做法:1、將豬肥腸放鍋內煮熟後切成馬蹄塊,用開水...
  • 蒸香腸吃法大全
    發表於:2024-03-04
    蒸香腸可以和胡蘿蔔一起蒸着吃。食材:胡蘿蔔、香腸、香葱調料:生抽、鹽做法:(1)將胡蘿蔔洗淨去皮,放在案板上切成片,待用。(2)將香腸放在案板上切成片,待用。(3)隨後,將切好的胡蘿蔔放入盤中,加適量...
  • 炒幹鴨腸做法大全
    發表於:2024-01-13
    用料幹鴨腸適量芹菜適量大蒜3瓣生薑適量料酒適量鹽適量生抽適量耗油適量辣椒4個做法步驟步驟1幹鴨腸洗好,鍋內燒水,放片生薑,水燒開,放鴨腸,水燒開,放料酒起鍋放涼。步驟2幹鴨腸切小段,放鹽生...
  • 鴨腸子做法大全
    發表於:2024-03-09
    鴨腸子做法準備食材如下:鴨腸100克,柿子椒100克,青蒜1根,食鹽1茶匙,醬油1湯匙,醋1湯匙,味精1茶匙,香油1湯匙,小葱1根,黃酒1湯匙,辣椒油1湯匙,葱油3湯匙具體做法如下:1、鴨腸清理乾淨之後,切成長7.3釐...