單憑一碗紅糖水就能補血嗎|紅糖水補血嗎

紅糖水是紅的，血也是紅的，因此很多人認為紅糖水可以補血，而且像剛生完孩子的產婦、經期的女性，大多愛喝紅糖水，那紅糖水補血嗎？

紅糖水補血嗎

紅糖水並不能補血。
大家知道，補血的關鍵是補鐵。而紅糖或中鐵含量並不高，100克紅糖含鐵只有2.2毫克。若説水果，不如桑葚，每100g桑葚中含鐵43.5毫克；若説食物，每100g豬肝含鐵25毫克，每100g木耳中含鐵185毫克。因此，就這三項舉例來説，紅糖水含鐵量低，並不能用於補鐵，其補血效果也就微乎其微了。

紅糖的營養成分

紅糖是禾本科草本植物甘蔗的莖經壓榨取汁煉製而成的赤色結晶體。因為沒有經過高度精煉，幾乎保留了甘蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能之外，紅糖還含有豐富的維生素和微量元素，營養成分要比白砂糖高出很多。
紅糖當中含有葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質，而且還含有葉酸、微量物質、維他命和電解質成分、抗氧化物質和色素調節物質等等。

紅糖具有益氣活血的之效

紅糖的好處在於“温而補之，温而通之，温而散之”，也就是我們俗稱的温補。中醫認為紅糖具有益氣活血、健脾暖胃、驅風散寒、活血化淤之效。
對老年體弱，特別是大病初癒的人，紅糖亦有極佳的療虛進補作用，老人適量吃些紅糖還能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目。

產婦喝紅糖水的作用

中醫認為紅糖具有益氣補血，行血止血，緩中止痛，健脾暖胃，化食散寒的功效。民間習慣給孕產婦飲用紅糖水，是為了助於產婦排除惡露，因為紅糖有活血化瘀的作用，因此生完孩子的產婦在產後10天內可以飲用紅糖水。