​牛油果可以蒸熟嗎|牛油果沒熟怎麼辦

牛油果是大家普遍喜歡吃的一種美味食物，但是有的牛油果可能沒熟，那麼，牛油果沒熟怎麼辦呢？可以蒸熟嗎？

牛油果沒熟怎麼辦

牛油果沒熟可用棕色的牛皮紙裝起來，在陰暗背光的地方放置幾天催熟，然後過兩天

即可食用。另外經常吃水果的人都知道，生的獼猴桃和熟香蕉放在一起可加速成熟，其主要原因就是熟香蕉在呼吸作用時會釋放一定量的乙烯，我們在催熟牛油果時也可用這種方法，將牛油果和香蕉、蘋果、熟的獼猴桃等放在一起，或者直接噴乙烯氣體都可加速牛油果的成熟。

牛油果可以蒸熟嗎

牛油果完全可以加熱蒸熟食用，不過相對的營養會有所流失，基本上可以忽略不計，一般蒸熟後味道會更好點。比較好的做法是放些調料後再蒸，可以根據個人的口味習慣做成甜的或者鹹的。另外，蒸熟的牛油果建議是吃一個比較好，當然如果不是經常吃偶爾一次性吃多一點也可以，但避免引起消化不良等問題。