白糯米糕涼拌的做法

用料

大米 100克

澱粉 50克

温開水 適量

開水 適量

油 適量

糖 適量

蜂蜜 適量

涼米糕的做法步驟：

1、大米研磨成粉。

2、加入澱粉和適量温開水，將米粉化開。

3、加入開水，調成較稀的米漿。

4、不鏽鋼平盤裏刷一層油。

5、倒入米漿，放入已經燒開的蒸鍋中，大火蒸20分鐘。

6、出鍋後放入涼水中沁涼，刷油，切塊。

7、擺盤，淋上蜂蜜，或者撒上白糖就可以開吃了。