羊肉丸子具體做法如下:
需要提前準備好的材料包括:羊肉 200克、白菜 1片、葱 1棵、姜 1塊、鹽 3克、胡椒粉 1克、十三香 2克、老抽 1湯勺。
1、第一步使用菜刀把葱、姜、白菜葉、羊肉切好,放一旁備用。
2、切好後放一起拌勻。
3、放入準備好的調料。
4、攪拌均勻。
5、然後往鍋內加適量涼水,開小火。
6、用手擠出丸子,放入鍋中。
7、全部做好放入鍋中。
8、開火煮沸,直到丸子浮起,浮起後繼續煮3分鐘。
9、撈出放雞精和醋,拌勻。這樣就完成了。