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泥腸是什麼做的

欄目: 心理 / 發佈於: / 人氣:4.44K
泥腸是什麼做的

泥腸主要有雞肉泥腸和豬肉泥腸這兩種,雞肉泥腸以雞胸肉為原料,豬肉泥腸以豬瘦肉為主。

主要原料:雞肉、奶粉、澱粉、食用鹽、香辛料等。

煮雞泥腸白菜

食材明細:母雞2000克、圓白菜1250克、泥腸250克、洋葱(白皮)50克、胡蘿蔔50克、芹菜50克、香葉2克、鹽20克。

步驟:

1.將雞放入開水2500克,加鹽煮熟取出,剁成塊狀(煮時加芹菜、胡蘿蔔、葱頭)

2.圓白菜切成橘子瓣形,用雞湯煮熟,加入香味

3把泥腸整根放入同圓白菜一起煮透。

4起菜時湯盤內放一塊煮雞,一塊煮圓白菜,一根泥腸,盛煮雞原湯即可。

Tags:泥腸