山藥泥做湯的做法

第1步：食材準備

第2步：雞蛋打散、青菜取葉子部分切碎、山藥切塊，豬肉切片

第3步：豬肉焯水後，切碎末，山藥上鍋蒸熟，研磨成泥

第4步：鍋中放水，水開後加入豬肉末，煮3-5分鐘，加入山藥泥，不停翻拌直至濃稠

第5步：繼續加入青菜葉子和雞蛋，煮熟即可

第6步：完成：吃的時候滴幾滴芝麻油

【原料】 山藥30g 雞肉糜15g 無鹽蔬菜湯100ml 澱粉0.75g 

【做法】

1、 山藥切成小丁放入鍋中，加入蔬菜湯，燒開 

2、 放入雞肉糜，繼續煮至變軟（小至中火煮10分鐘以上） 

3、 用勺子將雞肉糜碾碎，加入芡汁，攪拌片刻，即可關火 

【食材】

山藥500克，紅蘿蔔1根，薑末、葱末、芹菜末各少許

【做法】

1、山藥去皮，然後滾刀切塊，紅蘿蔔切也切塊備用

2、鍋中放油，放入薑末、葱末爆香，然後加入山藥、紅蘿蔔翻炒

3、然後加水煮5分鐘

4、加鹽、雞精調味，最後撒上芹菜末即可。