烘培紙,錫紙,油紙的區別在於:
1、烘焙紙、錫紙可以耐高温,而油紙是不耐高温的
2、三者的主要用途不同
3、價格不同,油紙價格高於烘焙紙。
用途
烘培紙,錫紙,油紙的用途分別是:
1、烘焙紙烘焙紙用於燒烤時隔離烤盤與食物,既可以保持食物的口味,又可以起到良好的吸油效果,且清潔方便。所以都用於烘烤機內烤餅乾,泡芙之類的,墊下面,還可在微波爐中使用,作為微波食品的包裝
2、油紙主要是起到蓋上面,做擠袋,也可用在烤餅乾之類的,鋪在烤盤,防止粘連
3、錫紙主要用在熱菜,一般用來烤紅薯,肉類,局烤食品的時候避免上色,包裹用的。
錫紙和烘焙油紙有品種和性能區別。首先錫紙和烘焙紙是紙張中的兩個不同的紙品種,這兩種紙雖然都是用於食品包裝等,但其性能有所區別,錫紙保持水份好些。