烤快,生蠔烤制的時間是不一樣的,但是炭烤比起烤箱這些是要快10分鐘左右的。炭烤帶着殼的生蠔一般是10-15分鐘,烤制好後我們可以明顯看到生蠔變小,然後可能他的邊緣處有一點點的焦。然後這個時候聞起來沒有海鮮的腥味,就可以吃了。